单选题以“醇香浓郁，清冽甘爽，饮后尤香，回味悠长”的独特风格闻名于世的名酒是（ ）。A 贵州茅台酒B 泸州老窖特曲酒C 四川五粮液D 山西汾酒
题目
单选题
以“醇香浓郁，清冽甘爽，饮后尤香，回味悠长”的独特风格闻名于世的名酒是（ ）。
A
贵州茅台酒
B
泸州老窖特曲酒
C
四川五粮液
D
山西汾酒
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第1题：
品饮绿茶时,头开茶重在品尝绿茶的()。
A、鲜味和茶香
B、滋味和花香
C、茶香和回味
D、滋味和回甘
答案：A
第2题：
（）型白酒：醇香秀雅，醇厚丰满，甘润挺爽、诸味谐调、尾净悠长。
正确答案:凤香
第3题：
我国优质药酒的特点是:以优质白酒为基酒、以名贵的药材配制、酒液清亮透明、无杂质、药香、酒香(),回味无穷,对治疗疾病有辅助功效。
A、和谐醇厚
B、和谐甘爽
C、浓厚甘爽
D、甘冽、爽净
参考答案：A
第4题：
茅台酒的特点有（）。
- A、纯净透明
- B、入口醇香馥郁
- C、有优雅柔细的香气
- D、味感柔绵醇厚
- E、饮后余香绵绵，回味悠长
正确答案:A,B,C,D,E
第5题：
典型的浓香型白酒的风格应是无色（或微黄）透明，无悬浮物，无沉淀，窖香浓郁，具有以己酸乙酯为主体、纯正协调的复合香气。入口（）。
- A、绵甜爽净
- B、香味协调
- C、回味悠长
- D、尾净爽口
正确答案:A,B,C
第6题：
酒鬼酒产于湘西，为酱香型名酒，酒色清亮透明，窑香芬芳馥郁、酱香幽雅协调、口味醇甜柔和、后味爽净悠长。 （ ） A．正确 B．错误
此题为判断题(对，错)。
正确答案：×
第7题：
（）型白酒：芝麻香突出，幽雅醇厚，甘爽谐调，尾净，具有芝麻香特有风格。
正确答案:芝麻香
第8题：
芝麻香型酒的感官评语是：清澈(微黄)透明，芝麻香突出，幽雅香厚，甘爽谐调，尾净具有芝麻香特有风格。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：√
第9题：
（）型白酒：玉洁冰清，豉香独特，醇和甘滑，余味爽净。
正确答案:豉香
第10题：
下列关于兼香型白酒的描述正确的是（）
- A、酱浓协调，口味细腻悠长
- B、闻香以清香加酱香为主，口味醇厚丰满
- C、各类香味复合统一，口味典雅
- D、不像酱香型白酒那样显酸，酱香复合感舒适，口味柔顺细腻甘爽
正确答案:A,C,D