全国导游基础知识
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相似问题和答案
第1题：
下列不属于八大菜系的是（）
- A、鲁菜系
- B、川菜系
- C、赣菜系
- D、湘菜系
正确答案:C
第2题：
下列不属于我国八大菜系范围的是（）。
- A、湘菜
- B、粤菜
- C、鲁菜
- D、京菜
正确答案:D
第3题：
下列不属于八大菜系的是( )。
A.鲁菜
B.川菜
C.赣菜
D.湘菜
正确答案：C
第4题：
以下哪种菜系不属于中国八大菜系之列
- A、浙菜
- B、鄂菜
- C、闽菜
- D、徽菜
正确答案:B
第5题：
我国的菜系按地方特色有四大菜系及八大菜系之分，清说出下列哪一种不属于八大菜系之列？（）
- A、四川菜系
- B、广东菜系
- C、安徽菜系
- D、东北菜系
正确答案:D
第6题：
下列菜系中位居“八大菜系”之列的是（）
- A、鲁菜
- B、闽菜
- C、湘菜
- D、徽菜
正确答案:A,B,C,D
第7题：
中国的菜系分法，有“四大菜系”和“八大菜系”等，请说出“四大菜系”是哪些？
正确答案: 鲁（山东菜系）、川（四川）、淮扬（江苏）、粤（广东）。
第8题：
我国的八大菜系有哪些？
鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、浙菜、湘菜、闽菜、徽菜
略
第9题：
下列不属于八大菜系的是＿
- A、山东菜系
- B、四川菜系
- C、赣菜系
- D、湘菜系
正确答案:C
第10题：
重庆属于川菜系分支，川菜是中国八大菜系之一，素来有什么样的声誉？
正确答案: “一菜一格，白菜百味”