对
错
第1题:
第2题:
罐头食品可以不添加任何食品防腐剂。
第3题:
根据《食品卫生法》的规定,下列哪种食品是禁止生产经营的?()
A.超过保质期的食品
B.添加了防腐剂的食品
C.添加了食品添加剂的
D.转基因食品
第4题:
《食品卫生法》中规定使用的食品防腐剂都是低毒、安全性较高的。实际上添加防腐剂的食品不一定不安全,而不含防腐剂的食品也不一定安全。
第5题:
以下哪一物质的滥用是劣质儿童食品中化学污染的主要问题?()
第6题:
餐饮服务单位食品制作加工中禁止使用食品添加剂的情况有()
第7题:
所有的食品都需要添加防腐剂。
第8题:
要正确认识、理性看待食品中的防腐剂,掌握有关食品防腐剂的常识,以便在购买食品时能明明白白选购;儿童、孕妇等属于身体发育特别时期的特殊人群,在食品的摄取方面应该重点予以保护,建议不要给他们食用那些过多使用防腐剂的食品,以保障他们的身体健康;在选购食品、饮料时,尽可能购买有信誉、质量经得起市场考验的产品,因为这类产品中使用防腐剂时更慎重、稳妥,标注也往往更真实;对一些中小企业在产品说明或广告中所宣称的“本品绝对不含任何防腐剂”不要轻易相信。 下列不能从这段话中得出的一项是( )。
A.儿童、孕妇等属于身体发育特别时期的特殊人群,应该注意食品的摄取
B.专家建议人们不要食用含有防腐剂的食品
C.在选购食品、饮料时,尽可能购买信誉好和质量过关的食品
D.不能轻信中小企业有关不含防腐剂的广告和产品说明
B选项说法过于绝对。原文中的“他们”是指身体发育特别时期的特殊人群,不能与“人们”等同;并且文中说的是“不要过多使用”,而不是不含防腐剂。故B项错误。A、C、D三个选项都可以从原文中得出。
第9题:
如今大量食品防腐剂被广泛应用于各类食品行业,食品防腐剂有哪些?及其防腐剂的作用机理。
第10题:
生产经营的食品中不得添加下列哪种物质:()