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填空题谷类食品含量最高的是（）。
题目
填空题
谷类食品含量最高的是（）。
参考答案和解析
正确答案：
碳水化合物
解析：
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相似问题和答案
第1题：
谷类食品中，含量最高的是
A.蛋白质
B.淀粉
C.脂肪
D.维生素
E.无机盐
B.淀粉
C.脂肪
D.维生素
E.无机盐
答案：B
解析：
第2题：
在谷类中，小麦胚粉中蛋白质含量最高。
正确答案:正确
第3题：
粮谷类中小米的色氨酸含量最高，并且在竞争进入大脑的时候和其他营养素相比处于优势，所以小米被誉为催眠冠军食品。()
参考答案：√
第4题：
谷类食品含量最高的是（）。
正确答案:碳水化合物
第5题：
谷类食品的营养特点不包括（）。
- A、碳水化合物是谷类中的主要营养成分
- B、谷类中蛋白质含量不高，但是必需氨基酸组成齐全
- C、谷类含脂肪低
- D、谷类中的维生素主要是B族维生素
正确答案:B
第6题：
谷类食品中含量最多的矿物质是
A.磷
B.钙
C.铁
D.锌
E.硒
B.钙
C.铁
D.锌
E.硒
答案：A
解析：
谷类食品中所含的各类矿物质以磷含量为最多，约占50%，钙和铁均较少。
第7题：
谷类食品中，含量最高的是（）
- A、蛋白质
- B、脂肪
- C、淀粉
- D、维生素
- E、无机盐
正确答案:C
第8题：
胆固醇含量最高的食品是（ ）。
正确答案：D
胆固醇只存在于动物性食物中，畜肉中胆固醇含量大致相近，肥肉比瘦肉高，内脏又比肥肉高，脑中含量最高，一搬鱼类的胆固醇和瘦肉相近。
胆固醇只存在于动物性食物中，畜肉中胆固醇含量大致相近，肥肉比瘦肉高，内脏又比肥肉高，脑中含量最高，一搬鱼类的胆固醇和瘦肉相近。
第9题：
谷类食品含量最高的是什么？（）
- A、碳水化合物
- B、蛋白质
- C、钙质
- D、维生素
正确答案:A
第10题：
谷类食品含量最高的成分是：（）
正确答案:碳水化合物