第1题:
第2题:
在谷类中,小麦胚粉中蛋白质含量最高。
第3题:
粮谷类中小米的色氨酸含量最高,并且在竞争进入大脑的时候和其他营养素相比处于优势,所以小米被誉为催眠冠军食品。()
第4题:
谷类食品含量最高的是()。
第5题:
谷类食品的营养特点不包括()。
第6题:
第7题:
谷类食品中,含量最高的是()
第8题:
胆固醇含量最高的食品是( )。
第9题:
谷类食品含量最高的是什么?()
第10题:
谷类食品含量最高的成分是:()
判断题比旋光法可以测定谷类食品中淀粉的含量。A 对B 错
下列食物中淀粉含量最高的是()。A、谷类B、豆类C、奶类D、肉类
填空题谷类食品含量最高的成分是()
填空题一般谷类蛋白质因必需氨基酸组成不平衡,()含量多少,苏氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸含量偏低而使谷类食品蛋白质营养价值低于动物性食品。
单选题谷类食品含量最高的是什么?()A 碳水化合物B 蛋白质C 钙质D 维生素
单选题嘌呤含量最高的食物是()A 谷类B 肉汤C 豆类D 蔬菜E水果
单选题谷类食品中,含量最高的是( )。A 蛋白质B 脂肪C 淀粉D 维生素E 无机盐
单选题谷类食物中矿物质含量最高的是()A 镁B 钙C 磷D 铁E 锌
单选题谷类食品中含量最多的矿物质是()。A 磷B 钙C 铁D 锌E 硒
单选题在下列谷类中,脂肪含量最高的是( )。A 大米B 高梁C 小麦D 荞麦