我国膳食结构以动物性食物为主
植物蛋白质的质量和消化率差
我国蛋白质供给量为1.0~1.2g/kg.d
成年男性女性供给量无差别
第1题:
下列关于人初乳的描述,正确的是
A、糖含量最高
B、脂肪含量最少而蛋白质含量最多
C、蛋白质含量较低
D、脂肪含量最高
E、蛋白质,糖及脂肪含量均最低
第2题:
A、高于能量供给
B、低于能量供给
C、与能量供给量平衡
D、高于机体需要
第3题:
关于货币供给量的说法正确的是( )。
A.货币供给量是流量概念
B.货币供给量是一定时期的变量
C.是一个国家流通中的货币总额
D.货币供给量表现为现金、银行存款、有价证券、保险等资产
第4题:
食物中蛋白质的INQ值大于1( )
第5题:
第6题:
某食物中蛋白质INQ值大干1,则( )。
A.表示该食物蛋白质的供给量高于能量供给量
B.表示该食物蛋白质的供给越低于能量供给量
C.表示该食物蛋白质的供给越高于机体所需
D.表示该食物蛋白质 的供给量低于机体供给量
第7题:
第8题:
某食物中蛋白质INQ值等于1,则( )
A.表示该食物蛋白质的供给量高于能量供给量
B.表示该食物蛋白质的供给量低于能量供给量
C.表示该食物蛋白质的供给量高于机体所需
D.表示该食物蛋白质的供给量等于能量供给量
第9题:
优质蛋白质占蛋白质总供给量的1/2以上为好。
第10题:
关于蛋白质的组成描述正确的是()。