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单选题赤霉病麦中毒属于（）。A 细菌性食物中毒B 霉菌毒素性食物中毒C 有毒动物性食物中毒D 有毒植物性食物中毒E 化学性食物中毒
题目
单选题
赤霉病麦中毒属于（）。
A
细菌性食物中毒
B
霉菌毒素性食物中毒
C
有毒动物性食物中毒
D
有毒植物性食物中毒
E
化学性食物中毒
参考答案和解析
正确答案：
C
解析：
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第1题：
赤霉病麦食物中毒为细菌性食物中毒。( )
此题为判断题(对，错)。
参考答案：错误
第2题：
赤霉病麦中毒是霉菌中的镰刀菌造成______霉变而引起的中毒。
A.小麦
B.大豆
C.肉类
D.蛋类
参考答案：A
第3题：
赤霉病麦中毒的主要病原物质是脱氧雪腐镰刀菌烯醇。（ ）
正确答案：×
【考点】赤霉病麦中毒的病原物质
赤霉病麦中毒的主要病原物质是是赤霉病麦毒素。
【考点】赤霉病麦中毒的病原物质
赤霉病麦中毒的主要病原物质是是赤霉病麦毒素。
第4题：
A.细菌性食物中毒
B.霉菌毒素性食物中毒
C.有毒动物性食物中毒
D.有毒植物性食物中毒
E.化学性食物中毒
H.N
B.霉菌毒素性食物中毒
C.有毒动物性食物中毒
D.有毒植物性食物中毒
E.化学性食物中毒
H.N
赤霉病麦中毒属于( )。
答案：B
解析：
第5题：
赤霉病麦中毒是霉菌中的镰刀菌造成()霉变而引起的中毒。
A、玉米
B、大豆
C、肉类
D、蛋类
参考答案：A
第6题：
______属于细菌性食物中毒。
A.沙门菌属食物中毒
B.河豚中毒
C.毒蕈中毒
D.赤霉病麦食物中毒
参考答案：A
第7题：
细菌性食物中毒主要是______。
A.沙门菌食物中毒
B.霉变甘蔗中毒
C.肉毒梭菌食物中毒
D.赤霉病麦中毒
参考答案：AC
第8题：
赤霉病麦中毒是由赤霉病麦毒素引起的中毒。( )
此题为判断题(对，错)。
参考答案：对
第9题：
下列疾病中,属于食源性疾病范畴的是
A、霍乱
B、甲型肝炎
C、丙型肝炎
D、水俣病
E、赤霉病麦中毒
参考答案：ABDE
第10题：
能引起“醉酒症状”的是( )。
A.亚硝酸盐中毒
B.赤霉病麦中毒
C.锌中毒
D.毒蕈中毒
E.砷中毒
B.赤霉病麦中毒
C.锌中毒
D.毒蕈中毒
E.砷中毒
答案：B
解析：