牛奶、大豆
米面、杂粮
蔬菜水果
鸡蛋、猪肝、瘦肉
鸡肉、牛肉
第1题:
第2题:
第3题:
完全蛋白质主要来源于( )。
A.禽畜肉及肉皮、大豆、牛奶、鸡蛋
B.鸡蛋、鱼肉、鸡肉、牛肉
C.猪肉、牛肉、鱼肉、米面
D.肌肉、牛肉、牛奶、鸡蛋、马铃薯
第4题:
治疗核黄素和维生素A缺乏应选择的主要食物是()
第5题:
下列哪项是贫铁食物:()
第6题:
第7题:
第8题:
某矿山营养调查发现,约35%的矿井下工人存在口角发白,口腔溃疡,阴囊皮炎,视物模糊或傍晚视物不清等症状。近期为了赶生产进度,劳动负荷增大,矿井下温度高,通风不良,且最近伙食较差,经常是大白菜、萝卜、肥肉。出现此症状最可能的原因是( )。A、维生素C和维生素B缺乏
B、烟酸缺乏
C、蛋白质和热能缺乏
D、维生素B和维生素A缺乏
E、能量和维生素缺乏
实施营养治疗宜选择的食物是( )。A、米面、杂粮
B、鸡蛋、猪肝、瘦肉
C、牛奶、大豆
D、蔬菜、水果
E、以上都不是
除营养治疗外,尚需采取的治疗措施是( )。A、住院治疗
B、停工休整
C、以上都是
D、减轻劳动量
E、补充鱼肝油和维生素B制剂
第9题:
治疗铁缺乏应该多吃的食物是()
第10题:
下列食物产氨最少的是()。