秋水仙碱
皂素
龙葵素
毒蝇碱
氰苷
第1题:
第2题:
四季豆中毒主要有毒成分是氰苷类。
第3题:
四季豆中毒的有毒成分是
A.秋水仙碱
B.皂素
C.龙葵素
D.毒蝇碱
E.氰苷
第4题:
某食堂就餐者,因食用未完全炒熟的四季豆,餐后1.5小时出现恶心、呕心、腹痛、腹泻、出冷汗等症状。引起上症状原因是四季豆中的有毒成分未被完全灭活,这种有毒成分是()。
第5题:
不属于有毒动植物种毒的是()
第6题:
四季豆中毒的有毒成分是().
第7题:
不属于有毒动植物中毒的是()
第8题:
四季豆可引起食物中毒的成分有( )。
第9题:
以下各项不是食品中天然有毒有害成分的是()。
第10题:
发芽的马铃薯食用后会引起食物中毒,四季豆、扁豆没有烧熟煮透也会引起食物中毒,请问引起发芽马铃薯和四季豆中毒的有毒成分分别是什么?