对
错
第1题:
游客要求不随团用餐,导游要问清原因,一般可满足其要求,但要讲明,在别处用餐的费用__________ ,原餐费__________ 。
第2题:
第3题:
根据公司《公务接待管理细则》,接待用餐场所原则上在()用餐。
第4题:
客人要求单独用餐或要求在客房用餐应如何处理?
第5题:
大型宴会自助餐的甜点装盘,应考虑到()的色彩搭配,相互之间的比例等。
第6题:
第7题:
将刀叉放在盘子上交叉摆放成“八”或“人”字表示()
第8题:
A.宴会价位
B.菜品数量
C.宴会菜单
D.用餐人数
E.特殊要求
第9题:
饮食有道请回答正确的用餐顺序()
第10题:
用餐原则上要求10人一个大桌,用餐不低于8菜1汤