疾病控制(医学高级)

单选题下列属于半纤维素的是()。A 棉子糖B 海藻糖C 水苏糖D 戊聚糖E 麦芽糖

题目
单选题
下列属于半纤维素的是()。
A

棉子糖

B

海藻糖

C

水苏糖

D

戊聚糖

E

麦芽糖

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第1题:

甜度最高的糖是

A.乳糖

B.果糖

C.水苏糖

D.麦芽糖

E.海藻糖


参考答案:B

第2题:

下列哪种碳水化合物具有明显防癌、抗癌作用( )。

A.果糖
B.水苏糖
C.棉子糖
D.果胶
E.麦芽糖

答案:D
解析:
具有明显防癌、抗癌作用的碳水化合物是膳食纤维,果胶属于膳食纤维;果糖为单糖;麦芽糖为双糖;棉子糖、水苏糖属于寡糖。

第3题:

下列属于寡糖的有()。

A.水苏糖

B.低聚果糖

C.蔗糖

D.麦芽糖

E.棉子糖


本题答案:A, B, E

第4题:

属于双糖的是()。

  • A、蔗糖
  • B、葡萄糖
  • C、淀粉
  • D、水苏糖
  • E、棉子糖

正确答案:A

第5题:

大豆低聚糖是( )

A.乳糖
B.果糖
C.水苏糖
D.麦芽糖
E.海藻糖

答案:C
解析:

第6题:

下列属于半纤维的是

A、棉子糖

B、海藻糖

C、水苏糖

D、戊聚糖

E、麦芽糖


参考答案:D

第7题:

下列属于半纤维的是

A.麦芽糖
B.戊聚糖
C.海藻糖
D.棉子糖
E.水苏糖

答案:B
解析:

第8题:

下列属于半纤维素的是

A、棉子糖

B、海藻糖

C、水苏糖

D、戊聚糖

E、麦芽糖


参考答案:D

第9题:

下列属于寡糖的有()。

  • A、水苏糖
  • B、低聚果糖
  • C、蔗糖
  • D、麦芽糖
  • E、棉子糖

正确答案:A,B,E

第10题:

下列具有明显防癌、抗癌作用的碳水化合物是()

  • A、麦芽糖
  • B、果糖
  • C、果胶
  • D、棉子糖
  • E、水苏糖

正确答案:C