食品安全知识竞赛
如果没有搜索结果，请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案
第1题：
快餐店是指以点心、小吃为主要经营项目的单位。
正确答案:错误
第2题：
从广义上讲，饮食业还包括那些以后勤为保障为主要目得的饮食业服务部门，以下属于的是（）
- A、学校
- B、小吃店
- C、快餐店
- D、冷饮店
正确答案:A
第3题：
餐饮服务提供者的业态，指各种餐饮服务经营形态，包括（）
- A、餐馆
- B、快餐店
- C、小吃店、饮品店
- D、食堂
正确答案:A,B,C,D
第4题：
点心宴是指（）由点心组成的宴席。
正确答案:完全
第5题：
茶点大致可以分为干果类、鲜果类、糖果类、西点类、（）类五大类。
- A、糕点类
- B、传统小吃类
- C、中式点心类
- D、咸点心类
正确答案:C
第6题：
某小型快餐店，主要业务是经营中西快餐。为了拓展业务，该店希望以较少的经济投入在网上开一家快餐店，由用户网上选餐、下订单，快餐店送餐上门、收取餐费。为该网站进行经济可行性分析。
正确答案:该网站费用预算主要是虚拟主机租借及维护费用、店名台式机软硬件支出、送餐人员及网站服务员劳务费、前期推广费等；该网站效益可能来自快餐产品的收益及由网站带来的实体店额外用户收益。
第7题：
茶会，也称茶话会，饮茶为主，但也会略备点心、小吃等。（）
正确答案:正确
第8题：
速冻点心是指经过快速冷冻的点心生坯。
正确答案:正确
第9题：
（）是广东人习惯的叫法，而北方人通常称之为面食。
- A、点心
- B、面点
- C、小吃
- D、主食
正确答案:A
第10题：
西式面点是指主要来源于中国以外国家的点心。
正确答案:错误