食品安全知识竞赛

单选题国家鼓励食品生产企业采用（）的方法来保证食品安全。A “技术+标准”B “原料+设备”C “内检+外检”D “控制+自查”

题目
单选题
国家鼓励食品生产企业采用（）的方法来保证食品安全。
A

“技术+标准”

B

“原料+设备”

C

“内检+外检”

D

“控制+自查”

参考答案和解析
正确答案： B
解析： 暂无解析
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第1题：

根据《食品安全法》的规定，国家鼓励食品生产企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准，在本企业适用，并报省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门( )。

A、核准

B、备案


参考答案：B

第2题：

国家鼓励和支持开展与食品安全有关的基础研究、应用研究，鼓励和支持食品生产经营者为提高食品安全水平采用先进技术和先进管理规范。()


参考答案：正确

第3题：

关于食品安全企业标准，以下说法正确的是?()

A.国家鼓励食品生产企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准，在本企业适用，并报省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门备案

B.国家强制要求食品生产企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准，在本企业适用，并报省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门备案

C.国家不鼓励食品生产企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准

D.以上说法都不对


参考答案： A

第4题：

国家鼓励食品生产经营企业配备食品安全管理人员，加强对其培训和考核。


正确答案:错误

第5题：

国家鼓励和支持()为提高食品安全水平采用先进技术和先进管理规范。

A.食品生产经营者

B.食品消费者

C.生产企业负责人

D.餐饮企业负责人


参考答案：A

第6题：

国家不鼓励食品生产经营企业参加食品安全责任保险。()


参考答案：错误

第7题：

国家鼓励()符合良好生产规范要求，实施危害分析与关键控制点体系，提高食品安全管理水平。

A.食品生产企业

B.食品经营企业

C.食品生产经营企业

D.餐饮服务单位


参考答案：C

第8题：

国家()食品生产企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准。

A.禁止

B.强制

C.鼓励

D.引导


正确答案：C

第9题：

国家不鼓励食品生产企业参加食品安全责任保险。


正确答案:错误

第10题：

国家鼓励食品生产经营企业参加（）。

  • A、食品安全责任保险
  • B、食品生产保险
  • C、风险保险
  • D、三个都选

正确答案:A

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