固体废物监测工

单选题固体废物样品的水分测定，对于无机物样品于（）下干燥，恒重至±0.1g，测定水分含量。（）A 600CB 800CC 1000CD 1050C

题目
单选题
固体废物样品的水分测定，对于无机物样品于（）下干燥，恒重至±0.1g，测定水分含量。（）
A

600C

B

800C

C

1000C

D

1050C

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第1题：

关于烘干法测定水分的叙述正确的是()。

A、适用于不含或少含挥发性成分的样品

B、在100-105℃下连续干燥

C、样品干燥至连续两次称重差异不超过5毫克为止

D、测定前称量瓶需干燥至恒重

E、不得徒手操作


参考答案：ABCDE

第2题：

直接干燥法测定食品中的水分的方法是

A、在常压下，温度90～100℃干燥至恒重，测其减重作为水分含量

B、在常压下，温度95～105℃干燥至恒重，测其减重作为水分含量

C、在常压下，温度85～100℃干燥至恒重，测其减重作为水分含量

D、在常压下，温度90～105℃干燥至恒重，测其减重作为水分含量

E、在常压下，温度95～100℃干燥至恒重，测其减重作为水分含量


参考答案：B

第3题：

某样品水分测定时，空铝合重10.0000g，加入样品后重12.0000g，经过一定时间的烘干后样品和铝合重11.8000g，因此样品的水分含量是（）

A.90%

B.过程错了

C.10%


正确答案：C

第4题：

水分测定时，水分是否完全蒸发，可以根据（）来判定。

  • A、是否已恒重
  • B、看样品是否干燥透
  • C、干燥时间
  • D、与标准值比较

正确答案:A

第5题：

糕点水分测定时应将样品置于()干燥箱内进行干燥恒重

A.80±5℃

B.90±5℃

C.100±5℃

D.105±5℃


本题答案：C

第6题：

测定样品中水分含量：对于样品是易分解的食品，通常用减压干燥方法；对于样品中含有较多易挥发的成分，通常选用水蒸气蒸馏法；对于样品中水分含量为痕量，通常选用（）。


正确答案：卡尔费休法

第7题：

采用直接干燥法测定食品中的水分，即在常压下将粉状样品干燥至恒重，通常所选择的温度范围是

A、0～85℃

B、120～130℃

C、＞150℃

D、90～95℃

E、95～105℃


参考答案：E

第8题：

水分测定的计算公式是（）

A.样品中水分重×100/样品重

B.样品重×100/样品中水分重

C.样品中水分重/样品重×100


正确答案：B

第9题：

索氏抽提法测定粗脂肪含量要求样品( )。

A.水分含量小于10％

B.水分含量小于2％

C.样品先干燥

D.为固体或半固体均可


正确答案：B

第10题：

样品水分含量达17%以上时，样品难以粉碎，且粉碎时水分损失较大，测量样品水分应采用先在（）下干燥3-4小时，然后粉碎再测定水分。

  • A、30℃
  • B、50℃
  • C、80℃
  • D、100℃

正确答案:B

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