part2战略财务管理
单选题A8 174个圆形蛋糕和12 261个心形蛋糕B12 261个圆形蛋糕和8 174个心形蛋糕C4 947个圆形蛋糕和14 842个心形蛋糕D15 326个圆形蛋糕和8 109个心形蛋糕
题目
单选题
A
8 174个圆形蛋糕和12 261个心形蛋糕
B
12 261个圆形蛋糕和8 174个心形蛋糕
C
4 947个圆形蛋糕和14 842个心形蛋糕
D
15 326个圆形蛋糕和8 109个心形蛋糕
参考答案和解析
正确答案：
A
解析：
如果没有搜索结果，请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案
第1题：
风味蛋糕是指蛋糕口味、制作工艺较()特殊的一类蛋糕。
A.奶油蛋糕
B.清蛋糕
C.一般蛋糕
D.黄油蛋糕
参考答案：C
第2题：
蛋糕类包括蛋糕、油蛋糕、()和风味蛋糕。
A、巧克力蛋糕
B、海绵蛋糕
C、艺术蛋糕
D、黑森林蛋糕
正确答案：C
第3题：
蛋糕类包括()、油蛋糕、艺术蛋糕和风味蛋糕。
A.戚风蛋糕
B.清蛋糕
C.海绵蛋糕
D.乳酪蛋糕
参考答案：B
第4题：
蛋糕制作属于蛋泡面类。
正确答案:正确
第5题：
由于清蛋糕面糊中所使用的( )不同，因此清蛋糕有天使蛋糕和全蛋海绵蛋糕之分。
A.油脂成分
B.鸡蛋成分
C.面粉成分
D.蛋制品的品种
正确答案：：B
第6题：
乳沫类蛋糕可分为蛋白类(天使蛋糕)和全蛋或蛋黄类(海绵蛋糕)。()
此题为判断题(对，错)。
参考答案：√
第7题：
是用全蛋、糖搅打与面粉混合一起制成的膨松制品。
A.天使蛋糕
B.奶油蛋糕
C.清蛋糕
D.油蛋糕
正确答案：：C
第8题：
黑森林蛋糕和是()均是我国较有名的西方风味蛋糕。
A.奶油蛋糕
B.黄油蛋糕
C.清蛋糕
D.巧克力核桃蛋糕
参考答案：D
第9题：
生产蛋糕时选用的蛋品是（）。
- A、蛋粉
- B、鲜蛋
- C、冷冻蛋
- D、浓缩蛋
正确答案:B
第10题：
调制风味蛋糕时，要按照风味蛋糕的生产程序和标准来操作生产。
正确答案:正确