营养师(综合练习)

填空题谷类食物应储藏与避光、通风和阴凉的环境,目的是()。

题目
填空题
谷类食物应储藏与避光、通风和阴凉的环境,目的是()。
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相似问题和答案

第1题:

消毒液应保存于:()

A、阴凉处

B、容器内

C、避光处

D、避光的密闭容器内

E、密闭容器内


参考答案:D

第2题:

粮谷类食品不适宜在( )的环境中储存。

A.潮湿

B.通风

C.阴凉

D.避光


正确答案:A
A【解析】粮谷类食品应在避光、通风、阴凉和干燥的环境中储存。

第3题:

中药制剂一般要求在密闭、阴凉干燥条件下储藏,注射剂需避光保存。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:正确

第4题:

粮谷类食品应保持在避光、通风、阴凉和(  )的环境中储存。


A.密封

B.干燥

C.潮湿

D.高温

答案:B
解析:

第5题:

药品储藏中,阴凉处系指的环境温度为

A.不超过20℃
B.2℃~10℃
C.10℃~30℃
D.避光不超过20℃
E.0℃

答案:A
解析:
阴凉处:不超过20℃

第6题:

含淀粉多的饮片应贮存于( )A.通风、干燥处

B.通风阴凉处

C.阴凉干燥处

D.密闭储藏

E.石灰缸内

含挥发油多的饮片应贮存于( )A.通风、干燥处

B.通风阴凉处

C.阴凉干燥处

D.密闭储藏

E.石灰缸内

种子类药材炒后应贮存于( )A.通风、干燥处

B.通风阴凉处

C.阴凉干燥处

D.密闭储藏

E.石灰缸内

请帮忙给出每个问题的正确答案和分析,谢谢!


问题 1 答案解析:A


问题 2 答案解析:C


问题 3 答案解析:D

第7题:

阴凉处是指

A:2~10℃的环境
B:10~30℃的环境
C:避光不超过20℃的环境
D:不超过20℃的环境
E:不超过10℃的环境

答案:D
解析:

第8题:

阴凉处是指

A、2~ 10℃的环境

B、10~ 30℃的环境

C、避光不超过20C的环境

D、不超过20℃的环境

E、不超过lO℃的环境


参考答案:D

第9题:

避光不超过20℃的环境是指

A.常温
B.冷处
C.暗处
D.凉暗处
E.阴凉处

答案:D
解析:
本题主要考查对《中国药典》“凡例”贮藏项下对各名词术语规定的掌握。贮藏项下的规定:是对药品贮藏与保管的基本要求,除对矿物药应置干燥洁净处不作具体规定外,一般以避光、密闭、密封、常温、冷处、阴凉外、凉暗处等表示。(1) 阴凉处系指不超过20°C的环境。(2)凉暗处系指避光并不超过20°C的环境。(3) 冷处系指2°C~10°C的环境。(4)常温系指10°C~30°C的环境。

第10题:

药品贮存指明“阴凉处”是指()

A系指不超过20℃的环境

B系指避光并不超过20℃的环境

C系指2~10℃的环境

D系指10~30℃的环境


A