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单选题橄榄油中的脂肪酸主要为()。A 三酰甘油B 必需脂肪酸C 卵磷脂D 饱和脂肪酸E 单不饱和脂肪酸

题目
单选题
橄榄油中的脂肪酸主要为()。
A

三酰甘油

B

必需脂肪酸

C

卵磷脂

D

饱和脂肪酸

E

单不饱和脂肪酸

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第1题:

饱和脂肪酸与冠心病的发病密切相关,可增加中、老年人患心血管疾病的危险性。以下富含饱和脂肪酸的食物是(  )。

A.豆油
B.花生油
C.橄榄油
D.椰子油

答案:D
解析:
植物油中,尤其是人们常用的菜子油、玉米油、大豆油及花生油都含有多不饱和脂肪酸。椰子油富含饱和脂肪酸。

第2题:

列植物油中,单不饱和脂肪酸含量较高的是()。

  • A、大豆油
  • B、花生油
  • C、玉米油
  • D、橄榄油
  • E、菜籽油

正确答案:D

第3题:

富含单不饱和脂肪酸的油脂是A.椰子油B.橄榄油C.可可油D.大豆油SX

富含单不饱和脂肪酸的油脂是

A.椰子油

B.橄榄油

C.可可油

D.大豆油

E.紫苏油


正确答案:B

第4题:

富含饱和脂肪酸的是()

  • A、橄榄油
  • B、花生油
  • C、紫苏油
  • D、大豆油
  • E、椰子油

正确答案:E

第5题:

橄榄油中的脂肪酸主要为()。

  • A、三酰甘油
  • B、必需脂肪酸
  • C、卵磷脂
  • D、饱和脂肪酸
  • E、单不饱和脂肪酸

正确答案:E

第6题:

畜肉中含的脂肪酸主要为非必需脂肪酸,熔点高,易被人体消化吸收。


正确答案:错误

第7题:

牛油中的脂肪酸主要为()。

  • A、三酰甘油
  • B、必需脂肪酸
  • C、卵磷脂
  • D、饱和脂肪酸
  • E、单不饱和脂肪酸

正确答案:D

第8题:

A.三酰甘油
B.必需脂肪酸
C.卵磷脂
D.饱和脂肪酸
E.单不饱和脂肪酸

橄榄油中的脂肪酸主要为(  )。

答案:E
解析:
1.牛油中的脂肪酸主要为饱和脂肪酸。
2.橄榄油中的脂肪酸主要为单不饱和脂肪酸。

第9题:

()含饱和脂肪酸高,中老年人宜少用。

  • A、猪油
  • B、葵花油
  • C、橄榄油
  • D、大豆油

正确答案:A

第10题:

富含单不饱和脂肪酸的是()

  • A、橄榄油
  • B、花生油
  • C、紫苏油
  • D、大豆油
  • E、椰子油

正确答案:A