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单选题下列哪一类细菌性食物中毒是典型的毒素型食物中毒？（ ）A 沙门菌食物中毒B 变形杆菌食物中毒C 葡萄球菌食物中毒D 副溶血性弧菌食物中毒E 致病性大肠杆菌食物中毒
题目
单选题
下列哪一类细菌性食物中毒是典型的毒素型食物中毒？（ ）
A
沙门菌食物中毒
B
变形杆菌食物中毒
C
葡萄球菌食物中毒
D
副溶血性弧菌食物中毒
E
致病性大肠杆菌食物中毒
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相似问题和答案
第1题：
A.植物性食物中毒
B.细菌性食物中毒
C.动物性食物中毒
D.真菌及其毒素食物中毒
E.化学性食物中毒
H.N
B.细菌性食物中毒
C.动物性食物中毒
D.真菌及其毒素食物中毒
E.化学性食物中毒
H.N
毒蕈中毒属于下列哪类食物中毒( )。
答案：A
解析：
1.发病率高但死亡率低是细菌性食物中毒的一个重要特征，因此选B。
2.毒蕈也叫蘑菇，属于植物性食品，因此选A。
2.毒蕈也叫蘑菇，属于植物性食品，因此选A。
第2题：
以下哪一类食物中毒在餐饮业最常见？（）
- A、化学性食物中毒
- B、细菌性食物中毒
- C、真菌性食物中毒
正确答案:B
第3题：
肉毒梭菌食物中毒属于毒素型细菌性食物中毒。( )
此题为判断题(对，错)。
参考答案：对
第4题：
常见下列哪种食物中毒（）。
- A、细菌性食物中毒
- B、毒蕈中毒
- C、植物性食物中毒
- D、化学性食物中毒
- E、霉菌毒素性中毒
正确答案:A
第5题：
下列哪一类型的细菌性食物中毒是典型的毒素中毒型食物中毒（）。
- A、沙门菌食物中毒
- B、变形杆菌食物中毒
- C、葡萄球菌食物中毒
- D、副溶血性弧菌食物中毒
- E、大肠杆菌食物中毒
正确答案:C
第6题：
举例说明细菌性食物中毒及其感染型、毒素型的区别。
正确答案:所谓细菌性食物中毒，系进食含有致病菌或其毒素的食物后引起的食物中毒，为食物中毒最常见者。又分为感染型食物中毒，毒素型食物中毒。感染型是由致病菌直接参与所引起的食物中毒，如沙门氏菌和大部分变形杆菌等，其毒性与致病菌量密切相关；毒素型是由致病菌在食品中产生毒素，因食入该毒素而引起食物中毒，如葡萄球菌毒素和肉毒梭菌毒素。
第7题：
人们摄入含有细菌性或细菌毒素的食品而引起的食物中毒是？（）
- A、真菌毒素中毒
- B、动物性食物中毒
- C、细菌性食物中毒
- D、化学性食物中毒
正确答案:B
第8题：
可伴随出现神经系统(肌肉麻痹)症状的细菌性食物中毒是( )
A、细菌性感染型中毒
B、细菌性毒素型中毒
C、肉毒毒素中毒
D、葡萄球菌肠毒素食物中毒
答案：C
第9题：
下列哪项不属于细菌性食物中毒（）
- A、副溶血弧菌食物中毒
- B、沙门菌属食物中毒
- C、葡萄球菌肠毒素食物中毒
- D、肉毒毒素食物中毒
- E、暴发性细菌性痢疾
正确答案:E
第10题：
下列食物中毒发病率高但死亡率低的是（）。
- A、植物性食物中毒
- B、细菌性食物中毒
- C、动物性食物中毒
- D、真菌及其毒素食物中毒
- E、化学性食物中毒
正确答案:B