临床营养(医学高级)

多选题某市卫生监督所接到举报,称某饮品公司从外地低价购进一批冰棒冰棋淋等冷冻饮品,其中冰棒75.6万根,冰棋淋23.5万盒,价值人民币100万元,上述产品均超过保质期限15~30天不等,现已人工对其生产日期进行了更改,准备出售。依照卫生行政处罚法的要求,对该公司可进行的行政处罚有()A行政拘留B警告C没收违法所得D罚款E责令停业F没收非法财物

题目
多选题
某市卫生监督所接到举报,称某饮品公司从外地低价购进一批冰棒冰棋淋等冷冻饮品,其中冰棒75.6万根,冰棋淋23.5万盒,价值人民币100万元,上述产品均超过保质期限15~30天不等,现已人工对其生产日期进行了更改,准备出售。依照卫生行政处罚法的要求,对该公司可进行的行政处罚有()
A

行政拘留

B

警告

C

没收违法所得

D

罚款

E

责令停业

F

没收非法财物

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第1题:

从现代酒吧企业经营的角度看,酒吧提供:

A.服务及饮品

B.西式糕点及饮品

C.西式菜肴及饮品

D.食品及饮品


正确答案:A

第2题:

某市卫生局卫生监督所接到群众举报,说本市某餐厅使用已经变质的食用油,引起食物中毒事故。接到报案后,卫生监督所派杨某前往该餐厅进行调查。杨某到餐厅后进行调查制作询问笔录,并向当事人宣读,核对无误后由当事人签字。卫生监督所根据杨某调查的证据,根据《食品卫生法》对该餐厅给予责令停业整顿,并处罚款5000元的处罚。同时将行政处罚决定书当场交付餐厅负责人。请指出上述行政处罚程序中存在的问题并说明理由。


正确答案: (1)调查应2人以上:根据行政处罚法第37条规定,行政机关检查时,执法人员不得少于两人。
(2)证据不完备。作出处罚决定不能单凭现场调查笔录就可以作出处罚决定,既然引起食物中毒事故,还应当对该餐厅所使用的食用油进行化验,应把化验结果也作为重要证据之一。
(3)缺少告知当事人陈述申辩的程序。根据处罚法的规定,在作出处罚决定之前,应当告知当事人享有陈述权、申辩权。
(4)缺少告知听证的程序。根据处罚法规定,作出责令停产停业处罚决定之前,应当告知当事人有听证的权利。

第3题:

为了保证食品和饮品的安全卫生状态,厨房食品和饮品从采购、验收、保藏,甚至生产和服务中,都必须符合卫生要求。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:对

第4题:

某市卫生监督所接到举报,称某饮品公司从外地低价购进一批冰棒冰棋淋等冷冻饮品,其中冰棒75.6万根,冰棋淋23.5万盒,价值人民币100万元,上述产品均超过保质期限15~30天不等,现已人工对其生产日期进行了更改,准备出售。该公司的主要违法事实是()

  • A、经营腐败变质的食品
  • B、非法经营《食品安全法》有关“禁止生产经营的食品”
  • C、经营用非法原料加工的食品
  • D、经营低价的食品
  • E、经营不符合食品卫生标准的食品
  • F、经营含有毒有害物质的食品

正确答案:B

第5题:

符合金葵花客户饮品规范的是()

  • A、设置3种(含)以上饮品
  • B、设置5种(含)以上饮品
  • C、饮品可为白开水

正确答案:A

第6题:

某市卫生监督所接到举报,称某饮品公司从外地低价购进一批冰棒冰棋淋等冷冻饮品,其中冰棒75.6万根,冰棋淋23.5万盒,价值人民币100万元,上述产品均超过保质期限15~30天不等,现已人工对其生产日期进行了更改,准备出售。该公司的主要违法事实是A、经营腐败变质的食品

B、非法经营《食品安全法》有关“禁止生产经营的食品”

C、经营用非法原料加工的食品

D、经营低价的食品

E、经营不符合食品卫生标准的食品

F、经营含有毒有害物质的食品

通过调查,该饮品公司的行为违反了《食品安全法》第八十四、八十五条的规定,应做出的处罚有A、处以二千元以上五万元以下的罚款

B、处以违法所得一倍以上五倍以下的罚款

C、取缔卫生许可证

D、立即收回已售出的食品

E、处以违法所得二倍以上五倍以下的罚款

F、销毁该产品

依照卫生行政处罚法的要求,对该公司可进行的行政处罚有A、行政拘留

B、警告

C、没收违法所得

D、罚款

E、责令停业

F、没收非法财物


参考答案:问题 1 答案:B


问题 2 答案:ACEF


问题 3 答案:BD

第7题:

冷冻饮品加工过程中的主要卫生问题是()污染。


正确答案:微生物

第8题:

如果客人所点的饮品是菜单以外的,且无法提供时,服务人员应该说:()

A.“对不起,我们店没有这种饮品,我可以为您推荐另一款XX吗”

B.“对不起,请您点菜单上有的饮品”

C.“我们没有这种饮品”

D.“我们只提供菜单上的饮品”


正确答案:A

第9题:

某市卫生监督所接到举报,称某饮品公司从外地低价购进一批冰棒冰棋淋等冷冻饮品,其中冰棒75.6万根,冰棋淋23.5万盒,价值人民币100万元,上述产品均超过保质期限15~30天不等,现已人工对其生产日期进行了更改,准备出售。依照卫生行政处罚法的要求,对该公司可进行的行政处罚有()

  • A、行政拘留
  • B、警告
  • C、没收违法所得
  • D、罚款
  • E、责令停业
  • F、没收非法财物

正确答案:B,D

第10题:

某市卫生监督所接到举报,称某饮品公司从外地低价购进一批冰棒冰棋淋等冷冻饮品,其中冰棒75.6万根,冰棋淋23.5万盒,价值人民币100万元,上述产品均超过保质期限15~30天不等,现已人工对其生产日期进行了更改,准备出售。 提示:从法律上说,当事人逾期不履行处罚决定的,作出处罚决定的机关还可以采取执行罚的措施,即让当事人承担新的持续不断的义务来促使其履行义务。执行罚的要件有()

  • A、执行罚的义务一般都是非自本人自为,负有不作为的义务,而强制为之
  • B、在法定义务人员有义务而不履行义务时,才能进行执行罚
  • C、执行罚的数额可根据具体情况掌握
  • D、执行罚的程序一般必须经过告诫
  • E、执行罚必须依照法定的数额
  • F、执行罚的程序要附有期限

正确答案:B,E,F

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