公卫专业知识与专业实践能力

单选题按《食品企业建筑设计卫生要求》规定,新建食品企业距公共厕所的最小距离应该是()A 5mB 25mC 50mD 100mE 500m

题目
单选题
按《食品企业建筑设计卫生要求》规定,新建食品企业距公共厕所的最小距离应该是()
A

5m

B

25m

C

50m

D

100m

E

500m

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第1题:

食堂餐厨比为1:1,这是哪个规范规定的

A.《食品企业通用卫生规范》

B.《饮食业建筑设计规范》

C.《公共场所卫生管理条例》

D.《工业企业设计卫生标准》

E.《公共场所卫生管理条理实施细则》


正确答案:B

第2题:

按《食品企业建筑设计卫生要求》规定,新建食品企业距公共厕所的最小距离应该是

A.51m

B.25m

C.50m

D.100m

E.500m


正确答案:B

第3题:

要求餐馆的餐厨比为1:1.1,食堂餐厨比为1:1,是由哪个法规规定的

A、《食品企业通用卫生规范》

B、《饮食建筑设计规范》

C、《公共场所卫生管理条例》

D、《工业企业设计卫生标准》

E、《公共场所卫生管理条例实施细则》


参考答案:B

第4题:

GB14881《食品企业通用卫生规范》规定,检验场所工作面混合照度不应低于220lx。


正确答案:错误

第5题:

按《食品企业建筑设计卫生要求》规定,新建食品企业距公共厕所的最小距离应该是()

  • A、5m
  • B、25m
  • C、50m
  • D、100m
  • E、500m

正确答案:B

第6题:

按《食品企业建筑设计卫生要求》规定,新建食品企业距传染病院的最小距离应该是

A.51m

B.25m

C.50m

D.100m

E.500m


正确答案:E

第7题:

食品企业通用卫生规范规定了食品企业的食品加工过程、原料采购、运输、贮存、工厂设计与()及()。


正确答案:设施的基本卫生要求;管理准则

第8题:

以下不属于对食品企业进行卫生学评价的项目的是

A、食品的卫生质量

B、食品企业的选址

C、厂区布局

D、厂房设计

E、食品的生产工艺过程


参考答案:D

第9题:

按《食品企业建筑设计卫生要求》规定,新建食品企业距传染病院的最小距离应该是()

  • A、5m
  • B、25m
  • C、50m
  • D、100m
  • E、500m

正确答案:E

第10题:

下列不属于食品企业建筑设计工艺设备布置图卫生审查内容的是()

  • A、设备布局是否合理
  • B、设备与墙壁、地面、屋顶的距离及设备间距离是否符合要求
  • C、设备材质和安装是否符合国家标准和要求,是否便于拆卸和洗消
  • D、烟囱管道位置是否合适
  • E、机械通风、下水系统工程设备图是否合理

正确答案:D

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