微生物检验技术(师)专业实践能力

单选题在卫生微生物检验中,如果样品为远期污染,那么(  )。A 粪大肠菌群数和大肠菌群数均高B 粪大肠菌群数和大肠菌群数无变化C 粪大肠菌群数和大肠菌群数均低D 粪大肠菌群数无变化而大肠菌群数高E 粪大肠菌群数低或者大肠菌群数无变化

题目
单选题
在卫生微生物检验中,如果样品为远期污染,那么(  )。
A

粪大肠菌群数和大肠菌群数均高

B

粪大肠菌群数和大肠菌群数无变化

C

粪大肠菌群数和大肠菌群数均低

D

粪大肠菌群数无变化而大肠菌群数高

E

粪大肠菌群数低或者大肠菌群数无变化

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第1题:

在卫生微生物检验中,如果样品为远期污染,那么

A、粪大肠菌群数和大肠菌群数均高

B、粪大肠菌群数和大肠菌群数无变化

C、粪大肠菌群数和大肠菌群数均低

D、粪大肠菌群数无变化而大肠菌群数高

E、粪大肠菌群数低或者大肠菌群数无变化


参考答案:C

第2题:

大肠菌群最近似数指在( )g食品中大肠菌群可能存在的数量。


正确答案:B
大肠菌群最近似数指在1009或100ml食品中大肠菌群可能存在的数量。

第3题:

大肠菌群数与大肠菌群指数互为负倒数。()

此题为判断题(对,错)。


正确答案是“错”。

第4题:

大肠菌群数检测是指每升水样中所含有的大肠菌群数目。


正确答案:正确

第5题:

我国城市饮用水的卫生标准是

A.每100ml水中不超过5个大肠菌群数
B.每100ml水中不超过30个大肠菌群数
C.每500ml水中不得超过3个大肠菌群数
D.每1000ml水中不超过3个大肠菌群数
E.每1000ml水中不超过10个大肠菌群数

答案:D
解析:
卫生细菌学以"大肠菌群指数"作为饮水、食品、饮料等粪便污染指标之一。

第6题:

生活饮用水微生物检测项目包括( )。

A、菌落总数,总大肠菌群,肠道致病菌

B、总大肠菌群,大肠埃希菌,细菌总数

C、菌落总数,总大肠菌群,耐热大肠菌群

D、粪大肠菌群,菌落总数,肠道致病菌

E、细菌总数,总大肠菌群,耐热大肠菌群


参考答案:C

第7题:

MPN是指

A.总大肠菌群菌落数
B.总大肠菌群阳性的管数
C.总大肠菌群最可能数
D.总大肠菌群菌落形成单位
E.总大肠菌群指数

答案:C
解析:
MPN(mostprobablenumber)称为最可能数。

第8题:

1ml水在营养琼脂培养基中经37℃24h培养后生成的菌落数是指

A.细菌总数

B.总大肠菌群

C.粪大肠菌群

D.粪链球菌群

E.肠球菌总数


参考答案:A

第9题:

土壤大肠菌值是

A.100g土壤发现的大肠菌群数
B.发现大肠菌的最少土壤克数
C.1g土壤中发现的大肠菌群数
D.发现1个大肠菌群的土壤千克数
E.土壤中大肠菌群数

答案:B
解析:

第10题:

耐热大肠菌群,即()。

  • A、正常大肠菌群
  • B、致病大肠菌群
  • C、大肠埃希菌
  • D、总大肠菌群
  • E、粪大肠菌群

正确答案:E

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