国际礼仪知识竞赛

单选题餐巾的正确用法是()。A 在餐桌旁落座后即可打开餐巾使用B 应等男主人动手打开餐巾使用时方可照此去做C 将餐巾放入衣领内、皮带内或衬衫纽扣中间D 将餐巾对折成长方形或等腰三角形平铺在双膝上

题目
单选题
餐巾的正确用法是()。
A

在餐桌旁落座后即可打开餐巾使用

B

应等男主人动手打开餐巾使用时方可照此去做

C

将餐巾放入衣领内、皮带内或衬衫纽扣中间

D

将餐巾对折成长方形或等腰三角形平铺在双膝上

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第1题:

关于宴会上餐巾的正确使用方法是:

A、就坐后,应立即打开餐巾。

B、就餐前,用餐巾擦汗、擦脸。

C、主人将餐巾铺在腿上,即表示宴会开始。

D、中途暂时离座时,餐巾可放在椅面上。


正确答案:C

第2题:

在就餐时,男主人打开餐巾,等于宣布宴会开始。


正确答案:错误

第3题:

餐巾的作用有多种,但不具备()作用。

A、客人进餐中用于擦嘴

B、宾客将餐巾放在膝上或胸前防止汤汁、酒水弄脏衣物

C、擦拭餐桌的抹布

D、可以美化装饰餐台


参考答案:C

第4题:

餐巾的正确使用方法是()

  • A、必须等到大家坐定后,才可使用餐巾
  • B、擦嘴及手上的油渍
  • C、餐巾应摊开后,放在双膝上端的大腿上,切勿系人腰带,或挂在西装领口
  • D、用餐巾擦拭餐具

正确答案:A,B,C

第5题:

()给人以清洁卫生、恬静优雅之感,是一般餐厅最常使用的餐巾。

  • A、白的餐巾
  • B、彩色餐巾
  • C、棉质品餐巾
  • D、纸质餐巾

正确答案:A

第6题:

符合西餐礼仪的做法有( )。

A.女主人拿起餐巾打开表示宴会开始,客人可以动餐巾

B.男主人拿起餐巾打开表示宴会开始,客人可以动餐巾

C.餐巾放在膝盖上

D.餐巾塞在领l:3处


正确答案:AC
西餐礼仪中,女主人拿起餐巾纸打开,表示宴会正式开始,客人才可以动餐巾。餐巾应放在膝盖之上,千万别塞在领口处,那是小孩子的用法。故答案为AC。

第7题:

餐巾的正确用法是()。

  • A、在餐桌旁落座后即可打开餐巾使用
  • B、应等男主人动手打开餐巾使用时方可照此去做
  • C、将餐巾放入衣领内、皮带内或衬衫纽扣中间
  • D、将餐巾对折成长方形或等腰三角形平铺在双膝上

正确答案:D

第8题:

正确使用餐巾的方法有( )。

A.将餐巾放入衣领内、皮带内或衬衫纽扣中间

B.将其对折成长方形或等腰三角形,然后折向外,平铺在自己并找的双膝上

C.用餐巾揩拭餐具和酒具

D.餐巾应置于腿上,以保持服装的干净与整洁

E.可用其轻擦嘴边的油污,还可用其揩去口红


参考答案:BDE

第9题:

宴会中有关餐巾的使用,正确的是:()

  • A、用餐前将易餐巾打开铺有膝上
  • B、餐后叠好放在盘子右边
  • C、餐巾可擦嘴

正确答案:A,B,C

第10题:

在西餐的就餐中,下列使用餐巾的方法哪些是正确的()

  • A、可用餐巾擦拭餐具
  • B、餐巾一般在点完餐至第一道菜上菜之间展开,从餐桌上拿起餐巾,平铺在自己并拢的双腿上
  • C、餐巾可以起到服装的保洁作用
  • D、如果餐巾比较大,将餐巾对折成三角形,开口朝外,褶线朝自己,铺在腿上

正确答案:B,C,D

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