问题:宋代( )的主要内容是看汤色,汤花.A.泡茶B.鉴茶C.分茶D.斗茶
Friday, April 29, 2022
问题:体态语言是通过人的动作,体态等表现出来的()语言。A.非自然B.自然C.逻辑D.非逻辑
Monday, September 19, 2022
问题:英国人忌“()”这个数字,认为不吉利。A.0B.3和13C.7D.19
Monday, September 19, 2022
Friday, April 29, 2022
问题:CubaLibre的装饰物是青柠角。此题为判断题(对,错)。
Monday, September 19, 2022
问题:在酒吧新鲜果蔬汁的制作中,可将()先洗净,用热水浸泡后一分为二,再用压榨器榨取果汁。A.胡萝卜、橘子、西红柿、葡萄B.柠檬、橘子、芦柑C.哈密瓜、胡萝卜、西红柿D.胡萝卜、橘子、西红柿
Monday, September 19, 2022
问题:95℃以上的水温适宜冲泡()茶叶。A.西湖龙井B.乌龙茶C.六安瓜片D.黄山毛峰
Tuesday, December 12, 2023
问题:在调制糖浆时,砂糖与水德标准配比为()A.3:1B.1:4C.1:10D.10:1
Saturday, June 3, 2023
问题:餐后鸡尾酒通常()。A.酒精含量较高,口味较辛辣B.色彩艳丽,口味较辛辣C.含糖分较少,口味或酸或干烈D.口味较甜,是餐后佐助甜品
Monday, September 19, 2022
问题:我国固态发酵蒸馏酒的香气成分和其他国家的蒸馏酒相比具有以下特征:依据常规分析我国白酒中总酸、总脂、总醛含量低,高级醇偏高。此题为判断题(对,错)。
Monday, May 2, 2022
问题:配料茶主要是在茶中添加各种()以及可食用中草药。A.干果、鲜果B.干果、果汁C.干果、果仁D.果仁、果汁
Thursday, April 28, 2022
问题:酒会准备的酒杯数量要充足,一般是根据酒会人数,按1:6的比例准备,即每人6只酒杯。此题为判断题(对,错)。
Monday, September 19, 2022
Sunday, May 1, 2022
问题:葡萄酒类载杯一般为()。A.平底高杯或直筒杯B.圆口直筒杯或方口八角杯C.高脚杯D.方口矮脚杯
Monday, September 19, 2022
Sunday, May 1, 2022
问题:进行咖啡服务时,()的地方。A.杯把向左,咖啡勺放在盘上远离杯把B.杯把向前,咖啡勺放在盘上靠近杯把C.杯把向后,咖啡勺放在盘上远离杯把D.杯把向右,咖啡勺放在盘上靠近杯把
Monday, September 19, 2022
问题:洗杯机的温度应控制在()。A.零上4—6摄氏度左右B.零上10—15摄氏度C.零下4摄氏度D.零摄氏度
Monday, September 19, 2022
问题:()是一把比普通茶壶小一些的紫砂壶,专做泡茶之用。A、潮汕风炉B、玉书碨C、孟臣罐D、小朱壶
Thursday, April 28, 2022
问题:唐代茶叶的种类有()。A、绿、白、粗、散茶B、粗、散、末、饼茶C、团、粒、末、饼茶D、黄、粒、粗、散茶
Friday, April 29, 2022