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精编（精华版）国家开放大学电大专科《酒店前厅服务与管理》《旅游经济学》网络课形考网考作业(合集)答案
A、价格
B、使用价值
C、价值
D、物有所值
下列选项不属于客房部与前厅部协调的主要内容是( )。
A.互通最新房态信息
B.及时整理好结帐房
C.客房差异情况的核对
D.特殊宾客服务的要求
A.不了解顾客的期望
B.未选择正确的服务设计和标准
C.顾客差距
D.未按标准提供服务
服务质量差距模型中由于企业市场调查和分析信息不准确，对顾客期望服务了解的不准确，或者顾客需求信息在传递中的改变而形成的差距是( )。
A.感知服务差距
B.市场沟通差距
C.服务传递差距
D.质量感知差距
解析：服务质量差距模型的认识。
下列对宾客服务中不合理的一项是( )。
A.面带微笑，表述清楚
B.向宾客介绍服务项目及服务程序
C.询问宾客是否要点号
D.直接为宾客安排按摩师
（精华版）国家开放大学电大专科酒店前厅服务与管理旅游经济学网络课形考网考作业(合集)答案 （精华版）国家开放大学电大专科酒店前厅服务与管理旅游经济学网络课形考网考作业(合集)答案 酒店前厅服务与管理网络课答案 形考任务1 一、单项选择题（从下列各题选项中选出最适合的一个填入括号中。每小题4分，共40分）题目1 酒店管理机构的参谋与助手是（ ）。 选择一项：D. 前厅部 题目2 （ ）一般拥有100-300间客房，提供一般性的服务。 选择一项：B. 小型酒店 题目3 制作客房销售情况报表，掌握住房宾客动态及信息资料的前厅部机构是（ ）。 选择一项：C. 接待处 题目4 在服务质量差距模型中，实际传递的服务和对外沟通的差距被定义为（ ）。 选择一项：C. 差距4 题目5 在宾客（ ），意味着宾客开始进入消费阶段。 选择一项：D. 抵店时 题目6 在酒店前厅的服务包中，为宾客办理入住登记属于（ ）。 选择一项：B. 显性服务 题目7 在测量酒店前厅服务质量的标准中，对服务人员和宾客的交互访问及现场观察属于（ ）。 选择一项：D. 过程 题目8 负责为宾客提供叫醒服务的岗位是（ ）。 选择一项：A. 前厅话务员 题目9 负责提供信息及秘书服务的前厅部机构是（ ）。 选择一项：C. 商务中心 题目10 前厅服务的物质基础是指（ ）。 选择一项：A. 设施设备 二、多项选择题（下列各题有2-5个选项是正确的，请将正确选项的序号填入括号中，多选或少选均不得分。每小题6分，共30分。） 题目11 前厅组织设计的依据有（ ）。 选择一项或多项：A. 酒店等级 B. 酒店的管理幅度和管理层次 D. 酒店规模 E. 酒店服务的专业化程度 题目12 前厅部的任务包括（ ）。 选择一项或多项：A. 委托代办服务 B. 电话总机服务 C. 行李服务 D. 问讯服务 E. 商务中心服务 题目13 按照宾客住店的整个流程来划分，前厅服务的内容主要有（ ）阶段的准备与服务。 选择一项或多项：A. 抵店前 B. 抵店时 C. 离店时 D. 离店后 E. 住店期间 题目14 前厅设施设备质量具体表现形式有（ ）。 选择一项或多项：A. 完好程度 C. 项目数量 E. 舒适程度 题目15 前厅服务质量的构成要素包括（ ）。 选择一项或多项：A. 安全状况 B. 前厅的环境氛围 C. 前厅员工的工作认同感 E. 设施设备质量 三、判断正误题（正确的划，错误的划。每题3分，共30分。）题目16 宾客离店意味着前厅服务的结束，前厅员工不必继续提供优质的服务。（ ）选择一项：错 题目17 测量酒店前厅的服务质量，应从内容、过程、结构、结果、影响五个方面进行考察。（ ） 选择一项：对 题目18 前厅的环境氛围主要由前厅的装饰、环境卫生及美化、服务设施的布局、灯光音响、室内温湿度等因素构成。（ ）选择一项：对 题目19 前厅部的首要工作任务就是销售客房。（ ）选择一项：对 题目20 国家标准对星级酒店的岗位和服务有明确的要求，不同等级和级别的酒店对组织的设计有相同的要求。（ ）选择一项：错 题目21 中型酒店通常设房务总监，下设前厅部、客房部、洗衣部与公共卫生部四个部门。（ ）选择一项：错 题目22 前厅部经理是酒店的中层管理者，直接上级一般是酒店的副总经理或者房务总监。（ ）选择一项：对 题目23 礼宾部负责在酒店门口或者机场、车站、码头迎送宾客。（ ）选择一项：对 题目24 客户关系部代表总经理负责前厅服务协调、贵宾接待、投诉处理等工作。在不设客户关系部的酒店，这些工作一般由前厅部主管负责。（ ）选择一项：错 题目25 前厅服务战略观意味着将前厅服务视为与宾客保持长期关系的战略性要素。（ ）选择一项：对 形考任务2 一、单项选择题（从下列各题选项中选出最适合的一个填入括号中。每小题4分，共40分）题目1 酒店常设（ ）一职，负责在机场、车站、码头迎送宾客。 选择一项：C. 酒店代表 题目2 （ ）由于具备现代化通信特点，传递信息迅速、准确，而且具备书面凭据，不易产生预订纠纷。 选择一项：C. 传真预订 题目3 对于保证类预订，酒店在没有接到预订宾客取消预订的通知时，保留客房的时间通常从宾客预订的抵店时间起，到（ ）止。 选择一项：D. 次日的退房时间 题目4 一般情况下，酒店将超额预订率控制在（ ）。 选择一项：A. 题目5 （ ）是酒店礼宾服务和委托代办服务的代名词。 选择一项：A. “金钥匙”服务 题目6 客房预订中最常见、最简单的一种是（ ）。 选择一项：D. 临时类预订 题目7 在保证类预订中，订金的金额应该是宾客所订客房数一日的（ ）房费。 选择一项：D. 全价 题目8 在（ ）中，酒店不发给宾客确认书，只是通知宾客，在其他宾客取消预订或提前离店等情况下可予以优先安排。 选择一项：A. 等候类预订 题目9 在高星级酒店提供“金钥匙”“贴身管家”等服务的前厅部机构是（ ）。 选择一项：B. 礼宾部 题目10 定期进行客房销售预测的前厅部机构是（ ）。 选择一项：A. 预订处 二、多项选择题（下列各题有2-5个选项是正确的，请将正确选项的序号填入括号中，多选或少选均不得分。每小题6分，共30分。） 题目11 酒店的预订方式有（ ）。 选择一项或多项：A. 合同预订 B. 面谈预订 C. 传真预订 D. 网络预订 E. 电话预订 题目12 酒店预订的类型包括（）。 选择一项或多项：A. 保证类预订 B. 临时性预订 C. 等候类订房 D. 确认类预订 E. 团体订房 题目13 酒店决定是否受理预订，需要考虑的因素包括（ ）。 选择一项或多项：A. 宾客预期抵店的日期 B. 所需的客房数量 D. 停留天数 E. 所需的客房类型 题目14 （ ）是站在酒店正门入口处负责迎送宾客的前厅部员工，因工作在酒店前厅的最前沿位置，其形象往往代表整个酒店的形象。 选择一项或多项：A. 门花 C. 门卫 D. 迎宾 E. 门童 题目15 行李员在装载宾客行李时应遵循（ ）的原则。 选择一项或多项：B. 大件在下、小件在上 C. 同层同车 D. 同团同车 E. 同侧同车 三、判断正误题（正确的划，错误的划。每题3分，共30分。）题目16 礼宾部是在传统酒店行李处的基础上升格而成的。 选择一项：对 题目17 门童在有些酒店与行李员均属于前厅礼宾部，在有些酒店则属于保安部。 选择一项：对 题目18 团队宾客的行李送到楼层后，行李员应按宾客的姓名分送。 选择一项：错 题目19 酒店“金钥匙”服务最早起源于广州白天鹅宾馆。 选择一项：错 题目20 保证类预订的宾客订了房间却没有使用，宾客无须支付客房房费。 选择一项：错 题目21 通过互联网进行网上预订，是目前最为先进的预订方式。（）选择一项：对 题目22 缺额预订是指酒店在订房已满的情况下，再适当增加预订的数量，以弥补因少数宾客临时取消预订而出现的客房闲置。 选择一项：错 题目23 “金钥匙”服务的实质就是委托代办服务。 选择一项：对 题目24 前厅礼宾部是为宾客提供全方位 “一条龙服务”的岗位。 选择一项：对 题目25 酒店代
销售客房通常包括以下程序：（）
- A、受理宾客预订
- B、接待未预订客房而直接抵店的零散宾客
- C、办理宾客的入住登记手续
- D、分配房间，确定房价
正确答案:A,B,C,D
前厅部是负责为（）提供前厅服务的综合性部门。
- A、宾客
- B、员工
- C、散客
- D、贵宾
正确答案:A
换房行李服务，行李员将宾客的原客房钥匙和住房卡交给（）。
- A、客房服务员
- B、问讯处
- C、前厅接待员
- D、话务员
正确答案:C
以下那些为前厅部的基本任务（）
- A、积极推销饭店产品
- B、为宾客提供优质高效的住店接待服务
- C、向客人提供各类前厅服务
- D、负责全店宾客一切消费的收款业务
正确答案:A,B,C,D
根据新组织架构中对各岗位职责的描述，以下前厅经理岗位管理的内容有变更是哪一项（）？
- A、负责前台员工与安全服务员的排班及培训工作，协助并指导前台员工与安全服务员按标准完成各项工作
- B、在前台销售中陪同宾客参观客房和简要介绍酒店
- C、负责处理宾客对酒店接待服务和客房设施等方面的投诉，使宾客满意而归；超过职责权限及时请示
- D、负责酒店灯光（招牌、门头、大堂、走道）和大堂所有设施设备的管理工作，有效控制能源使用
正确答案:A