客房服务员
饭店的优质服务意味着饭店的经济效益和（）的提高。A、员工待遇B、社会效益C、工作效率D、服务质量
题目
饭店的优质服务意味着饭店的经济效益和（）的提高。
- A、员工待遇
- B、社会效益
- C、工作效率
- D、服务质量
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第1题：
（）服务是饭店优质服务的基本要求。
正确答案:站立
第2题：
饭店的安全管理，直接关系到（ ）。
- A、客人的满意程度
- B、饭店的整体影响
- C、饭店的经济效益
- D、员工的积极性
正确答案:A,C,D
第3题：
迅速提高饭店经济效益是培训意义的体现之一。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：×
第4题：
饭店经营的基础及为客人提供优质服务的先决条件是（）。
- A、饭店的设备设施
- B、管理水平
- C、服务水平
- D、经营状况
正确答案:A
第5题：
站立服务是饭店优质服务的基本要求。
正确答案:正确
第6题：
培训可以提高员工的个人素质，为员工晋升创造条件，还可以（）。
- A、促进饭店管理工作走向正规化
- B、迅速提高饭店经济效益
- C、迅速改善饭店服务质量
- D、加快员工流动
正确答案:A
第7题：
在现代饭店中的各种设施日趋多样、丰富，饭店的功能随之增加的情况下，（）仍是现代饭店最基本、最重要的功能。
- A、提供优质服务
- B、丰富客人住宿生活
- C、满足客人住宿的需求
- D、保持客房整洁
正确答案:C
第8题：
根据饭店优质服务的释义，饭店的优质服务主要包括( )等方面。
A.读懂顾客心态 B.满足顾客要求
C.超越顾客期望 D. 创造理想效益
E.提供优质产品
C.超越顾客期望 D. 创造理想效益
E.提供优质产品
答案：A,B,C,D
解析：
第9题：
下面错误的句子是哪个：（）。
- A、提供低劣服务的饭店是失败的饭店
- B、提供优质服务的饭店是成功的饭店
- C、饭店从根本上说，只销售一样东西，那就是服务。
- D、餐饮服务只能使宾客受到生理上的享受。
正确答案:D
第10题：
饭店分级的目的是（）
- A、保护饭店利益
- B、便于行业管理与监督
- C、利于促进饭店业的发展
- D、利于增强员工责任感
- E、有利于提高经济效益
正确答案:B,C,D