客房服务员

影响客房服务工作定额的因素有员工的素质水平,(),饭店的等级,工作器具的配备。A、员工的觉悟B、工作环境C、饭店的质量要求D、家具设备的新旧

题目

影响客房服务工作定额的因素有员工的素质水平,(),饭店的等级,工作器具的配备。

  • A、员工的觉悟
  • B、工作环境
  • C、饭店的质量要求
  • D、家具设备的新旧
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第1题:

()不仅反映了员工的素质,也反映了员工的工作态度,影响客房服务工作的效果。

  • A、礼貌礼节
  • B、工作态度
  • C、服务状态
  • D、劳动纪律

正确答案:A

第2题:

影响客房价格的微观因素有()。

  • A、投资成本
  • B、非营业部门费用分摊
  • C、非营利性服务的支出
  • D、服务等级标准
  • E、饭店所处地区和位置

正确答案:A,B,C,D,E

第3题:

下列不属于影响客房定价因素的是( )。

A.竞争对手的价格

B.饭店地理位置

C.季节性

D.员工素质


正确答案:D

第4题:

制定工作定额时需要考虑的因素有:()。

  • A、员工素质
  • B、工作条件
  • C、规定标准
  • D、工作的吸引力

正确答案:A,B,C,D

第5题:

在确定客房员工人数时,必须考虑的因素有()。

  • A、工作量
  • B、劳动定额
  • C、工作环境
  • D、规格要求
  • E、出勤率

正确答案:A,B,E

第6题:

培训可以提高员工的个人素质,为员工晋升创造条件,还可以()。

  • A、促进饭店管理工作走向正规化
  • B、迅速提高饭店经济效益
  • C、迅速改善饭店服务质量
  • D、加快员工流动

正确答案:A

第7题:

客房部的作用有()

  • A、客房是饭店服务的基本设施
  • B、客房服务是饭店销售的主要产品之一
  • C、客房服务质量是饭店服务质量的体现
  • D、客房部经营管理的好坏,直接影响到饭店的经济和社会双重效益

正确答案:A,B,C

第8题:

为雇佣和保持一支高素质的员工队伍,客房部以及整个饭店都将及其所能,使饭店、客房部及工作岗位具有诱人的魅力。


正确答案:正确

第9题:

制定工作定额所需考虑的因素有()。

  • A、员工素质
  • B、工作环境
  • C、规格标准
  • D、设施设备条件

正确答案:A,B,C,D

第10题:

影响客房服务工作定额的因素有员工的素质水平,工作环境,(),器具的配备。

  • A、家具、设备的新、旧
  • B、员工的觉悟
  • C、饭店的等级
  • D、饭店的质量要求

正确答案:C

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