厨师考试
绿色少司的主要原料是（）、菠菜泥、蕃芫荽末、他拉根等。A、奶油少司B、马乃司少司C、荷兰少司D、薄荷少司
题目
绿色少司的主要原料是（）、菠菜泥、蕃芫荽末、他拉根等。
- A、奶油少司
- B、马乃司少司
- C、荷兰少司
- D、薄荷少司
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相似问题和答案
第1题：
Parsley的中文是( )。
A.香菜
B.蕃芫荽
C.菠菜
D.生菜
正确答案：B
第2题：
制作千岛汁的主要原料是马乃司和（）煮鸡蛋、酸黄瓜等。
- A、番茄少司
- B、蕃芫荽末
- C、法式芥末
- D、沙拉油
正确答案:A
第3题：
绿色少司的主要原料是()、菠菜泥、蕃芫荽末、他拉根等。
A.奶油少司
B.马乃司少司
C.荷兰少司
D.薄荷少司
正确答案：B
第4题：
制作煮鱼鸡蛋少司要在少司中撒上（）
- A、莳萝
- B、奶酪粉
- C、红椒粉
- D、番芫荽末
正确答案:D
第5题：
他拉根少司是以布朗少司为基础衍变出的少司。
正确答案:错误
第6题：
制作千岛汁的主要原料是马乃司和( )煮鸡蛋、酸黄瓜等。
A.番茄少司
B.蕃芫荽末
C.法式芥末
D.沙拉油
正确答案：A
第7题：
Parsley的中文是（）。
- A、香菜
- B、蕃芫荽
- C、菠菜
- D、生菜
正确答案:B
第8题：
班尼士少司是在( )少司内加入他拉根等辅料制作的。
A、荷兰少司
B、布朗少司
C、咖喱少司
D、奶油少司
参考答案：A
第9题：
鞑靼少司的主要原料是马乃司、酸黄瓜和蕃芫荽末等。
正确答案:正确
第10题：
制作千岛汁的主要原料有马乃司、（）煮鸡蛋、酸黄瓜等。
- A、番茄少司
- B、蕃芫荽末
- C、法式芥末
- D、沙拉油
正确答案:A