厨师考试
他拉根少司是以（）衍变出的少司。A、布朗少司B、荷兰少司C、番茄少司D、奶油少司
题目
他拉根少司是以（）衍变出的少司。
- A、布朗少司
- B、荷兰少司
- C、番茄少司
- D、奶油少司
参考答案和解析
正确答案:D
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相似问题和答案
第1题：
制作疏朗少司要在班尼士少司内加入( )。
A、百里香
B、他拉根
C、红椒粉
D、罗勒叶
参考答案：C
第2题：
鞑靼少司是以()为基础衍变出的一种少司。
A.马乃司
B.醋油汁
C.法国汁
D.千岛汁
正确答案：A
第3题：
绿色少司的主要原料是()、菠菜泥、蕃芫荽末、他拉根等。
A.奶油少司
B.马乃司少司
C.荷兰少司
D.薄荷少司
正确答案：B
第4题：
鞑靼少司是以（）为基础衍变出的一种少司。
- A、马乃司
- B、辣油汁
- C、法国汁
- D、千岛汁
正确答案:A
第5题：
法国汁是以马乃司少司为基础衍变出的少司。
正确答案:正确
第6题：
班尼士少司是在( )少司内加入他拉根等辅料制作的。
A、荷兰少司
B、布朗少司
C、咖喱少司
D、奶油少司
参考答案：A
第7题：
下列哪种少司是以布朗少司为基础衍变出的少司（）
- A、红酒少司
- B、班尼士少司
- C、莳萝少司
- D、番茄少司
正确答案:A
第8题：
马德拉酒少司是以()为基础衍变出的少司。
A.奶油少司
B.布朗少司
C.荷兰少司
D.番茄少司
正确答案：B
第9题：
马德拉酒少司是以（）为基础衍变出的少司。
- A、奶油少司
- B、布朗少司
- C、荷兰少司
- D、番茄少司
正确答案:B
第10题：
他拉根少司是以布朗少司为基础衍变出的少司。
正确答案:错误