厨师考试
磨刀石一般可分为4类，天然粗磨刀石一般适用磨（）。A、新刀B、老刀C、钛合金刀D、陶瓷刀
题目
磨刀石一般可分为4类，天然粗磨刀石一般适用磨（）。
- A、新刀
- B、老刀
- C、钛合金刀
- D、陶瓷刀
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相似问题和答案
第1题：
磨刀时磨刀石最好选用()。
A.粗磨石
B.细磨石
C.油石
D.粗细磨石结合用
参考答案：D
第2题：
磨菜刀时要不断浇水，是因为（ ）。 A．为了冲洗磨刀时产生的琐屑 B．浇水可以增加刀与磨刀石的摩擦，从而使刀磨得更利 C．为了降低摩擦时刀的温度，从而使磨过的刀Vl更利 D．磨刀石太干了不好用
正确答案：C
磨菜刀时要不断浇水，是因为菜刀与石头摩擦做功产生热使刀的内能增加，温度升高，刀口硬度变小，刀口不利；浇水是利用热传递使菜刀内能减小，温度降低，不会升至过高。故选C。
磨菜刀时要不断浇水，是因为菜刀与石头摩擦做功产生热使刀的内能增加，温度升高，刀口硬度变小，刀口不利；浇水是利用热传递使菜刀内能减小，温度降低，不会升至过高。故选C。
第3题：
根据字形和词义的联系,厲的本义是磨刀石。()
此题为判断题(对，错)。
参考答案：正确
第4题：
（）磨刀石是由天然青、白沙石雕凿而成。
- A、天然粗磨石
- B、天然细磨石
- C、人工粗磨石
- D、人工细磨石
正确答案:B
第5题：
“他山之石,可以为错”中“错”的意思是磨刀石()
此题为判断题(对，错)。
答案：对
解析：
这句话的意思是：他方山上有佳石，可以用来磨玉英
错：砺石，磨刀石。
第6题：
磨刀石不仅有天然石和人造石之分,而且在成分上有青沙和黄沙之分。( )
此题为判断题(对，错)。
参考答案：对
第7题：
棒磨机一般适用于粗磨作业。()
此题为判断题(对，错)。
参考答案：正确
第8题：
天然磨刀石中细石的主要成分()。
A.水泥
B.黄沙
C.大理石
D.青沙
参考答案：D
第9题：
（）球磨机只适用于粗磨，其产品粒度上限一般0.2-0.3mm。
正确答案:格子型
第10题：
“磨刀石”上闹革命，低渗透中铸（）。
- A、辉煌
- B、丰碑
- C、声誉
- D、文明
正确答案:B