厨师考试
下列大米中，胀性最大的是（）。A、粳米B、籼米C、糯米D、黑米
题目
下列大米中，胀性最大的是（）。
- A、粳米
- B、籼米
- C、糯米
- D、黑米
参考答案和解析
相似问题和答案
第1题：
A.猪蹄
B.核桃
C.大米
D.大豆
第2题：
此题为判断题(对，错)。
第3题：
A.大米
B. 棉布
C. 高级工艺品
D. 食盐
第4题：
下列中属于完全性蛋白质的是( )。
A.猪蹄
B.核桃
C.大米
D.大豆
第5题：
A.粳米
B.糯米
C.杂交米
D.籼米
第6题：
下列各种商品中价格弹性最大的是：
A、面粉
B、大米
C、住房
D、化妆品
第7题：
A.籼米
B.粳米
C.糯米
D.黑米
第8题：
在下列产品中（A优质大米；B棉布；C高级工艺品；D盐）哪种产品收入弹性最大？哪种产品收入弹性最小？为什么？
盐的收入弹性最小，高级工艺品的收入弹性最大。盐是生活必需品无论居民收入增加与否，需求量的变化不大。高级工艺品在居民收入增加时人们才会考虑买它。
第9题：
下列大米中胀性最大的是( )。
A.籼米
B.粳米
C.糯米
D.黑米
第10题：
低温储藏是大米过夏的最有效途径，可达到防虫防霉，防止大米发热并可最大限度地保持大米的品质和( )。
A.色、香、味
B.颜色
C.气味
D.香气