厨师考试
如果带手布油污比较多，在将带手布放入开水中煮时，可在水中适量放（）。A、洗衣粉B、柔顺剂C、醋D、碱面
题目
如果带手布油污比较多，在将带手布放入开水中煮时，可在水中适量放（）。
- A、洗衣粉
- B、柔顺剂
- C、醋
- D、碱面
相似问题和答案
第1题：
A.90min
B.10min
C.20min
D.40min
第2题：
下列行为不正确的是()。
A、清洁带手布时，将带手布先放入清水中清洗
B、带手布洗干净后，将其晾干
C、带手布用碱水煮后，再用清水清洗干净
D、带手布保证每班清洗一次
第3题：
带手布用洗涤剂洗净后，在再将带手布放入开水中煮( )。
A.5分钟
B.10分钟
C.30分钟
D.1小时
第4题：
使空气在一定压力下溶于含油污水中，并达到饱和状态，然后再突然减压使溶于水中的空气以微小气泡的形式从水中逸出的气浮属于（）含油污水处理法
- A、布气气浮
- B、溶气气浮
- C、电气浮
正确答案:B
第5题：
在事故现场应将完全离断的断肢（指）（）
- A、用清洁布包好放入塑料袋后置加盖容器中，四周放冰块
- B、冲洗后置塑料袋内，放入有冰块的容器中
- C、直接放入有冰块的容器中
- D、浸泡在冰水中
- E、用乙醇消毒后浸泡于冰水中
正确答案:A
第6题：
清洁带手布时，应将其放入开水中煮( )最为适宜。
A.5分钟
B.10分钟
C.3分钟
D.2分钟
第7题：
（）是将加工成丝、条或片的植物原料放入沸水中，瞬时的烫煮，捞出后，沥去水分，放调味品，搅拌而成。
- A、拌
- B、卷
- C、炝
- D、煮
正确答案:A
第8题：
在事故现场应将完全离断的断肢(指)( )
A.用清洁布包好放入塑料袋后置加盖容器中，四周放冰块
B.冲洗后置塑料袋内，放人有冰块的容器中
C.直接放入有冰块的容器中
D.浸泡在冰水中
E.用乙醇消毒后浸泡于冰水中
第9题：
在水中大腿后侧肌肉痉挛时，自救方法采用（）手按住膝盖，然后（）手抓住脚趾尽量往上抬起。
正确答案:异侧、同侧
第10题：
如果被甲鱼咬住了手，应如何处理？（）
- A、手同甲鱼一起放入水中
- B、卡住甲鱼的脖子
- C、敲打甲鱼的盖儿
正确答案:A