厨师考试
总成本是指（）的总和或某种、某类、某批或全部菜点在某核算期间的成本之和。A、单位售价B、单位成本C、单位重量D、单位数量
题目
总成本是指（）的总和或某种、某类、某批或全部菜点在某核算期间的成本之和。
- A、单位售价
- B、单位成本
- C、单位重量
- D、单位数量
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相似问题和答案
第1题：
某厂商生产一批产品，生产第7个单位产品的总成本是3.5元，生产第8个单位产品的总成本是4.6元，那么该厂商的边际成本是（）
A.3.5元
B.4.6元
C.8.1元
D.1.1元
参考答案：D
第2题：
商品编码即编制商品代码的过程，是指赋予某种商品（或某类商品）以某种代表符号的过程。
正确答案:正确
第3题：
从市场的基本关系角度理解,市场是()。
A、商品交换的场所
B、商品供求双方相互作用的总和
C、某种商品或某类商品的量
D、商品流通领域反映商品关系的总和
参考答案：A
第4题：
（）推理是根据某类事物的部分对象具有（或不具有）某种属性，又没有发现相反的情况，从而断定该类事物全部对象都具有（或不具有）某种属性的归纳推理。
正确答案:简单枚举归纳
第5题：
完全归纳推理是根据某类事物中的部分对象有（或没有）某种属性，从而推出关于该类的全部对象有（或没有）某种属性的归纳推理。
正确答案:错误
第6题：
下列各项中关于相关成本的表述中，错误的有（ ）。
A.机会成本是指放弃另一个方案提供收益的机会
B.约束性固定成本属于可避免成本
C.重置成本是指需要在将来或最近期间支付现金的成本，是一种未来成本
D.专门生产某种零件或某批产品而专用的厂房、机器的折旧费、某种物资的商品保险费属于专属成本
B.约束性固定成本属于可避免成本
C.重置成本是指需要在将来或最近期间支付现金的成本，是一种未来成本
D.专门生产某种零件或某批产品而专用的厂房、机器的折旧费、某种物资的商品保险费属于专属成本
答案：B,C
解析：
约束性固定成本属于不可避免成本，所以选项B错误；付现成本是指需要在将来或最近期间支付现金的成本，是一种未来成本，所以选项C错误。
第7题：
总成本是指单位成本总和或某种、某类、某批或全部菜点在某（）的成本之和。
- A、核算日期
- B、核算期间
- C、核算节点
- D、核算内容
正确答案:B
第8题：
铁路运输总成本是指铁路运输（）期间的运输支出，也就是这个期间的运输总成本。
参考答案：一定
第9题：
总成本是指生产一种产品或劳务所使用的全部资源的市场价值。
正确答案:正确
第10题：
原料总成本，即某种、某类、某批或（）在核算期间的成本之和。
- A、全部产品
- B、单位成本
- C、部分产品
- D、原料成本
正确答案:A