大豆在贮存期间,若其吸潮后水分含量达到13%以上,且温度高于25℃,易发生()。
第1题:
A、温度在10°C~ 30°C之间
B、温度不超过20°C且遮光
C、温度在2°C~10°C之间
D、冷冻保存
E、温度在25°C以上
第2题:
面粉的储藏期限取决于水分、温度,水分为13-14%,温度在25%℃以下,通常可储藏( )个月。
A.1
B.3~5
C.7
D.8
第3题:
一般炮制品的水分含量宜控制在( )。
A.5%以下
B.7%—13%
C.13%—20%
D.20%—25%
E.25%—30%
第4题:
焊条在储存期内,若保管不善会吸潮,吸潮的焊条会影响()。
第5题:
第6题:
在发生断电或设备故障时,有时必须搬动贮存的血液或血浆,其最佳时机的选择应是()。
A.全血冰箱温度高于8℃或血浆冰箱温度高于-20℃时
B.全血冰箱温度高于8℃或血浆冰箱温度高于-18℃时
C.全血冰箱温度达到8℃或血浆冰箱温度达到-18℃时
D.全血冰箱温度达到8℃或血浆冰箱温度高于-18℃时
第7题:
第8题:
直接干燥法测定食品中的水分的方法是
A、在常压下,温度90~100℃干燥至恒重,测其减重作为水分含量
B、在常压下,温度95~105℃干燥至恒重,测其减重作为水分含量
C、在常压下,温度85~100℃干燥至恒重,测其减重作为水分含量
D、在常压下,温度90~105℃干燥至恒重,测其减重作为水分含量
E、在常压下,温度95~100℃干燥至恒重,测其减重作为水分含量
第9题:
第10题:
饲料贮藏中,贮存饲料水分含量应不高于(),环境温度控制在()相对湿度应保持在()以下