全国旅游院校服务技能（饭店服务）大赛
饭店建筑结构布局的具体原则是（）。A、满足宾客需求的原则B、体现经济效益的原则C、客用与员工用设施分离原则D、符合规范原则E、注重美感与文化氛围的原则
题目
饭店建筑结构布局的具体原则是（）。
- A、满足宾客需求的原则
- B、体现经济效益的原则
- C、客用与员工用设施分离原则
- D、符合规范原则
- E、注重美感与文化氛围的原则
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相似问题和答案
第1题：
纵向布局是按____方式分类的馆藏信息资源布局的方法。
A.建筑结构
B.借阅方式
C.用户信息需求布局
D.馆藏信息资源的类别
参考答案：C
第2题：
在建筑结构试验观测方案设计中,仪器的选择原则是什么?
参考答案：1)在满足精度要求前提下，防止盲目追求高精度;2)量程满足最大变形和各种被测量的需要;3)测读方便、快速、省时;4)仪器型号、规格尽量一致。
第3题：
厨房设施布局的原则是什么?
参考答案：①采用“流水线”法，要相对集中，各工序要以室分开;②符合卫生要求，严格将生熟、冷热食品分开加工存放，做到成品─半成品─原料分开;③厨房要与餐厅保持适当距离;④厨房内部各种设备安放位置要合理，便于操作，符合卫生规定;⑤设备的布局要有利于日常养护和检修工作。
第4题：
简述饭店功能和结构布局的原则
正确答案: （1）方便宾客和满足需求的原则
（2）效率和效益的原则
（3）宾客与员工用设施两分离原则
（4）饭店功能设计和结构布局的规范原则
（5）美感和文化色彩原则
第5题：
建筑的组合布局中，()决定建筑的基本体型。
A:建筑结构
B:建筑成本
C:建筑功能
D:建筑规模
B:建筑成本
C:建筑功能
D:建筑规模
答案：C
解析：
建筑功能决定建筑的基本体型，只有充分考虑场地条件，才能产生出与环境相融合的建筑群体。
第6题：
精神文化是饭店服务文化的核心,它具体包括( )。
A:饭店精神
B:经营哲学
C:饭店目标
D:饭店的精神风貌
E:饭店的道德观
参考答案:ABCDE
第7题：
在建筑结构试验观测方案设计中,测点布置的原则是什么?
参考答案：1)在满足试验目的的前提下，宜少不宜多;2)测点的位置必须有代表性;3)应布置一定数量的校核性测点;4)便于试验时操作和测读。
第8题：
堆放布局的方式的布局规则是什么?
参考答案：根据排列的方向让元素横着排列或者竖着排列。
第9题：
（）一般采用家庭式的布局，饭店的设施、管理、组织较其他类型简单，但是强调营造家庭式的气氛和主动、热情、周到的服务。
- A、观光型旅游饭店
- B、商务型旅游饭店
- C、度假型旅游饭店
- D、长住型旅游饭店
正确答案:D
第10题：
高层建筑结构平面布置原则是什么？
正确答案:尽量避免结构扭转和局部应力集中，平面宜简单、规则、对称，刚心与质心或形心重合。