油条是大家喜欢的面点之一,但早先油条其实叫“油炸桧”,是临安风波亭附近的面点师傅王二和李四发明,据此你觉得油条制作于()
第1题:
油条是我国居民传统的风味食品,但是油条的制作过程中损失了部分营养素,其中损失最多的是
A、蛋白质
B、维生素B族
C、维生素E
D、铁
E、钙
第2题:
第3题:
(五)
A快餐公司进入中国市场以来,取得了很大的成功。其可靠的原料来源、丰富的套餐产品组合以及号称A公司独有的烹制秘方可谓首要优势。其次是其丰富、超值的附加产品与服务,如干净明快的用餐环境等。这些构成了A公司既有特色,又有显著差异化的竞争优势。油条是中国老百姓早餐中最爱吃的油炸食品之一,消费量大。北京街边手工小摊的传统油条每根售价仅0.5元。针对如何替代传统制作工艺、不依靠添加明矾而使油条膨松和香脆的问题,A公司进行了长达1年多的研究测试,最终于推出了“安心”油条,售价每根3元,并将其作为A公司早餐长期保留产品。其产品说明上讲,A公司的安心油条,大小如麻花、口味似糍粑。不添加明矾,其在健康上的卖点击中了中式传统油条的软肋。从价格和取材用量上来衡量,A公司的价格相对较高,但赢得了广大消费者的认可。目前该油条销售量急剧上升,规模效应开始显现,产品的单位成本下降,利润开始不断增加。
根据以上资料,回答下列问题:
A公司在其油条产品的定价决策中采用的方法是( )。
A.成本加成定价法
B.认知价值定价法
C.竞争导向定价
D.目标利润定价法
第4题:
下列为用包的技法制成的面点品种是()。
第5题:
海相沉积不具备良好的生油条件,也不具备良好的储油条件。()
第6题:
第7题:
第8题:
此题为判断题(对,错)。
第9题:
()适于用中筋面粉制作的点心。
第10题:
制作油条500克面粉,用水()克。