营养素是为了维持生命和健康，保证生长发育和完成各种生理功能，必须不断摄取的某些物质，主要有蛋白质、脂肪、糖类、（）、无机盐和（）等六类。

营养素是指食物中所含的、能维持生命和健康并促进机体生长发育的化学物质。营养素可分为如下类别：能量;宏量营养素：蛋白质、脂类是脂肪和类脂的总称。、碳水化合物(糖类);微量营养素人体对矿物质和维生素的每日需要量相对较少，故称为微量营养素。：矿物质(包括常量元素和微量元素)、维生素(包括脂溶性维生素和水溶性维生素);其他膳食成分：膳食纤维、水、其他生物活性物质。()

营养素是人类维持生命和身体健康，从外界摄取的经过消化吸收而能被机体利用的各种营养物质，营养素的功能有

A．保证人体正常的生长发育

B．修补组织

C．维持体内多种生理活动

D．更新组织

E．以上都是

营养素的概念是指

A、富含蛋白质、脂类和糖类的食物

B、富含维生素、矿物质和水的食物

C、富含必需氨基酸和微量元素的营养物质

D、维持生存和健康，促进生长发育和生产劳动所必须从食物中获取的必需营养物质

E、矿物质、维生素等营养物质总称

营养素的概念是指（ ）

A．富含蛋白质、脂类和碳水化合物的食物

B．富含维生素、矿物质和水的食物

C．富含必需氨基酸和微量元素的营养物质

D．维持生命和健康，保证生长发育和生产劳动所必须从食物中获取的营养物质

E．无机盐、维生素等营养物质总称

食品中能够被人体消化吸收和利用以维持人体正常生长发育和新陈代谢所必需的六大营养元素为 ()

A.蛋白质、脂类、糖类、无机盐、维生素和水

B.脂类、糖类、无机盐、矿物质、维生素和水

C.蛋白质、脂类、矿物质、无机盐、维生素和水

D.蛋白质、脂类、糖类、无机盐、矿物质、和水

A.脂肪

B.碳水化合物

C.蛋白质

D.维生素

E.矿物质

以下哪项符合营养素的概念

A．富含蛋白质、脂类和碳水化合物的食物

B．富含矿物质、维生素和水的食物

C．富含必需氨基酸及微量元素的营养物质

D．无机盐、维生素等营养物质总称

E．维持生命和健康，保证生长发育以及生产劳动所必须从食物中获取的营养物质

营养素是人类维持生命和身体健康，从外界摄取的经过消化吸收而能被机体利用的各种营养物质，一般包括

A．蛋白质、脂肪

B．碳水化合物

C．水

D．无机盐、维生素

E．以上都是

营养素的概念是指

A．富含维生素、矿物质和水的食物

B．富含蛋白质、脂类和糖类的食物

C．富含必需氨基酸和微量元素的营养物质

D．维持生存和健康，促进生长发育和生产劳动所必须从食物中获取必需的营养物质

E．无机盐、维生素等营养物质的总称

生命的物质基础是（ ）等。

A．蛋白质、甘酸、糖类、脂类、水和无机盐

B．蛋白质、核酸、糖类、碱基、水和无机盐

C．蛋白质、核酸、糖类、脂类、水和无机盐

D．蛋白质、甘酸、糖类、脂类、水和无机盐