问题:根据不同人群的营养需要,向食物中添加一种或多种营养素、或某些天然食物成分的食品添加剂,用以提高食品营养价值的过程称为()。
Saturday, January 13, 2024
问题:标准人系数中的标准人必须符合的条件是()A、成年男子B、成年女子C、体重在60kgD、劳动强度是轻体力劳动E、身高在1.7—1.75米
Sunday, December 24, 2023
问题:家庭冰箱冷藏室使用以下建议是错误的是()。A、食物应分类、整理后冷藏B、生熟分开,或用保鲜膜包好C、畜禽肉、虾类等保鲜期为1个星期D、冰箱应定期清洁
Tuesday, September 13, 2022
Saturday, September 17, 2022
问题:下列老年人免疫功能下降主要表现的是( )A、T细胞减少B、B细胞感少C、A与B都是错误D、A与B都正确
Saturday, September 17, 2022
问题:1983年提出的“碘缺乏病”包括()。A、甲状腺肿B、地方性克汀病C、流产D、先天畸形E、儿童死亡率增高
Saturday, September 17, 2022
Friday, April 14, 2023
问题:高血压病人应控制摄入的矿物质是( )A、钾B、钙C、镁D、钠
Wednesday, September 27, 2023
问题:食品产品的分析包括()。A、感官分析评价B、添加剂糕点C、分析卫生学检验D、营养成分分析E、功效成分分析
Monday, October 16, 2023
Tuesday, September 13, 2022
问题:为了保持蔬菜中的维生素和矿物质,在加工和烹调时应当()A、先洗后切,急火快炒B、尽量切较小的丝或片,便于快速成熟C、切细浸泡后急火快炒D、水煮后弃水凉拌
Wednesday, January 3, 2024
问题:中华民族具有诸多的传统美德,下列最为重要的是()A、爱岗敬业B、无私奉献C、诚实守信D、团结互助
Wednesday, January 3, 2024
问题:三餐食物量的分配及间隔时间应与作息时间和劳动状况相匹配,一般每日午餐所占的比例应为()。A、20%B、30%C、40%D、50%
Friday, April 14, 2023
问题:豆制品出现下列哪些现象说明新鲜度开始下降,逐步走向变质()。A、颜色开始发暗B、有弹性C、有黄色液体析出D、发黏E、变酸
Saturday, September 17, 2022
问题:微量元素锌被称为生命的电火花是我国科学家宋应星发现,它来源于( )A、粮谷类B、动物肝脏类C、蔬菜类D、海产品类E、水果类
Sunday, September 11, 2022
问题:孕早期过量摄入用于治疗的严重性痤疮的异维甲酸,可对致()。A、自发性流产B、新生儿先天性缺陷C、中枢神经系统畸形D、颅面部畸形E、心血管畸形
Wednesday, November 15, 2023
问题:200年《中国居民膳食营养素参考摄入量》,推出的成人碘RNI和UL分别为()μg。A、125B、150C、950D、1000E、1200
Monday, October 16, 2023
问题:分布于内脏和血管的主要肌组织是( )A、心肌B、平滑肌C、骨骼肌D、随意肌
Saturday, September 17, 2022
问题:膳食营养参考摄入量是一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值,包括()、()、()及()四项内容。
Sunday, October 30, 2022