测定酱油中氨基酸态氮时,用来滴定酸的标准溶液为()
第1题:
酱油氨基酸态氮测定中,哪种溶液是用来滴定酸的标准溶液( )。
A、氢氧化钠标准溶液
B、氢氧化钾标准溶液
C、甲醛标准溶液
D、有机碱标准溶液
E、硼酸标准溶液
第2题:
国标方法中用酸度计测定酱油中的氨基酸态氮含量,其原理是利用氨基酸的什么性质进行滴定的
A、酸性反应
B、碱性反应
C、氧化反应
D、还原反应
E、两性反应
第3题:
()是氨基酸态氮含量测定的重要试剂
A.甲醛
B.硫酸
C.硼酸
第4题:
酱油中铵盐影响酱油中氨基酸态氮的测定,它使氨基酸态氮的测定()。
第5题:
酱油氨基酸态氮测定中,用来滴定酸的标准溶液为()
第6题:
酱油中铵盐影响酱油中氨基酸态氮的测定,它使氨基酸态氮的测定
A、受到抑制
B、不能进行
C、结果偏高
D、结果偏低
E、滴定终点无法判断
第7题:
第8题:
酱油中铵盐会影响酱油中氨基酸态氮的测定结果,它使氨基酸态氮的测定
A、测定结果偏低下述四项均不是
B、测定不能进行
C、受到抑制
D、测定结果偏高
E、以上均不是
第9题:
酱油氨基酸态氮测定中,用来滴定酸的标准溶液为()。
第10题:
酱油中铵盐影响酱油中氨基酸态氮的测定,它使氨基酸态氮的测定结果偏高。