乡村医生考试

下列膳食调查方法中,不常用的是()。A、计帐法 B、称重法 C、24小时询问法 D、化学分析法

题目

下列膳食调查方法中,不常用的是()。

  • A、计帐法 
  • B、称重法 
  • C、24小时询问法 
  • D、化学分析法
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第1题:

下列属于膳食调查的常用方法的是()。

A.记账法

B.称重法

C.24h回顾法

D.机体营养状况调查

E.化学分析法


【答案】ABCE【解析】膳食调查通常采用的方法有称重法、记账法、化学分析法、询问法和食物频率法等。

第2题:

下列属于膳食调查的常用方法的是( )。


正确答案:ABCE
膳食调查通常采用的方法有称重法、记账法、化学分析法、询问法和食物频率法等。

第3题:

称重法是最常用、最有效的膳食调查方法。( )


正确答案:×
称重法的优点是能够准确反映调查对象的食物摄取情况,也能看出一日三餐食物的分配情况,适用于个人和家庭或团体的膳食调查。缺点是花费人力和时问较多,不适合大规模的营养调查。

第4题:

食物频率法是膳食调查中的一种常用方法,通过询问调查对象在过去指定的一段时间内所有食物的摄取频率或食用量进行膳食调查。


正确答案:错误

第5题:

食物频率法是膳食调查的常用方法之一,此方法以称量的形式调查群体和个体经常性的食物摄入种类。( )

此题为判断题(对,错)。


正确答案:×
此方法以问卷形式调查群体和个体经常性的饮食情况。

第6题:

在所用的膳食调查方法中,最准确并常用做金标准的方法是( )。


正确答案:A

第7题:

下列属于确定营养强化剂用量必须考虑的因素是 ( )

A.个体的健康状况及生理功能

B.不同国家和丢的膳食调查结果

C.采用选项中的膳食调查方法

D.进行膳食调查的时间长短


正确答案:B
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第8题:

粗略反映调查对象膳食情况,常用于较大人群的膳食调查方法是

A.称重法

B.记账法

C.询问法

D.化学分析法

E.食物频率法


参考答案:C

第9题:

粗略反映调查对象膳食情况,常用于较大人群的膳食调查方法是()

  • A、称重法
  • B、记账法
  • C、询问法
  • D、化学分析法
  • E、食物频率法

正确答案:C

第10题:

食物频率法是膳食调查中的常用方法之一,此方法以称量的形式调查群体和个体经常性的食物摄入种类。


正确答案:错误

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