餐厅服务员
蛋类含脂肪为11％-15％，几乎全部集中在（）里。A、蛋白B、蛋黄C、蛋壳D、蛋壳膜
题目
蛋类含脂肪为11％-15％，几乎全部集中在（）里。
- A、蛋白
- B、蛋黄
- C、蛋壳
- D、蛋壳膜
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相似问题和答案
第1题：
蛋类含蛋白质为()、脂肪为11%～15%，另外蛋类也是无机盐的良好来源。
A、9%～12%
B、13%～15%
C、20%
D、30%
本题答案：B
第2题：
原子核的全部正电核和几乎全部质量都集中在原子核里,带负电的电子在原子核外的空间绕着核运动。()
此题为判断题(对，错)。
参考答案：正确
第3题：
蛋中的脂肪含量为()。
A、3%-5%
B、7%-10%
C、11%-15%
D、17%一19%
答案：C
第4题：
蛋类的（）主要集中在蛋黄中。
- A、蛋白质
- B、水分
- C、糖类
- D、乳糖
正确答案:A
第5题：
我国领海的宽度从领海基线量起为多少海里？（）
A11海里
B12海里
C13海里
D15海里
B
略
第6题：
在原子的中心有一个很小的核,叫做原子核。原子核的全部正电核和几乎全部质量都集中在原子核里,原子核的大小占整个原子体积的大部分。()
此题为判断题(对，错)。
参考答案：错误
第7题：
鱼肉含脂肪为()。
A.1%～3%
B.4%～6%
C.8%～11%
D.12%～15%
正确答案：：A
第8题：
火鸡又称吐绶鸡，其肉质较粗，含蛋白质()，脂肪近23%，胆固醇低于所有的家禽。
A、11%
B、15%
C、21%
D、25%
本题答案：C
第9题：
在炼焦过程中，煤中的磷几乎全部转入焦炭中，一般焦炭含磷量约为（）。
- A、0.02%
- B、0.04%
- C、0.06%
- D、1%
正确答案:A
第10题：
蛋中的脂肪含量约为（）
- A、11—15%
- B、11—20%
- C、15—20%
- D、15—25%
正确答案:A