餐厅服务员

在涉外宴会的摆台中,要注意符合各国、各民族的礼仪形式,但席位安排一般应按照我国的传统习惯而定。

题目

在涉外宴会的摆台中,要注意符合各国、各民族的礼仪形式,但席位安排一般应按照我国的传统习惯而定。

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第1题:

宴会摆台的席位签应根据()填好摆上。

A、主办单位的需要

B、客人的习惯

C、陪同的意见

D、领导的要求


参考答案:A

第2题:

涉外会见礼仪中的座位安排?


正确答案: 一般是外宾坐右边,我方人员坐左边,翻译通常坐在主要会见人背后。

第3题:

中餐宴会摆餐具时,应从()席位开始按顺时针方向依次摆放。

A、主人

B、主宾

C、陪同

D、副主宾


参考答案:A

第4题:

涉外宴请礼仪是常见的交际形式之一,下列关于涉外宴请的描述,不正确的是()。

  • A、一般而言,午宴比晚宴更加隆重正式
  • B、正式宴会不需要悬挂国旗
  • C、鸡尾酒会中,客人可以来去自由
  • D、茶会一般安排在上午十点或下午四点左右

正确答案:A

第5题:

宴会摆台摆放餐巾花时应突出()

  • A、花型正面
  • B、主宾席位
  • C、主人席位
  • D、主题寓意

正确答案:C

第6题:

重大宴会上席位安排上礼宾次序要求?


正确答案: 不宜或主宾夫人生在主人右侧。

第7题:

涉外会见与会谈时间上安排的礼仪要求?


正确答案: 东道国应根据对方身份及来访目的,在来访者抵达当日或次日,安排相应的领导人或部门负责人会见。

第8题:

在茶艺接待时,要注意各国的礼仪,如德国人忌吃葡萄,忌讳玫瑰花,所以不要向德国宾客推荐玫瑰、针螺类的花茶,特别是准备茶点时不要摆()。

A、葡萄

B、苹果

C、香蕉

D、荔枝


正确答案:A

第9题:

宴会安排列席位的主要依据是()。


正确答案:礼宾排名顺序

第10题:

如何安排宴会的席位?


正确答案:(1)正式宴会一般均排席位,并在请柬上注明桌次,现场还要有人引导。
(2)桌次高低以离主桌位置远近而定,右高左低。桌数较多时,要摆桌次牌。
(3)同一桌上,席位高低以离主人的座位远近而定。如果夫人出席,通常把女方排在一起,即主宾坐
男主人右上方,主宾夫人坐女主人右上方。
(4)两桌以上的宴会,其它各桌第一主人的位置可以与主桌主人位置同向,也可以面对主桌。
(5)遇特殊情况,可灵活处理。如遇主宾身份高于主人,为表示尊重,可以把主宾摆在主人的位置上,而主人则坐在主宾位置上,第二主人坐在主宾的左侧。
(6)主宾携夫人,而主人的夫人不出席时,通常可以请其它身份相当的女士作第二主人。如无适当身份的女士出席,可把主宾夫妇安排在主人的左右两侧。