餐厅服务员
负责记录餐厅每天卖出的酒水和雪茄烟，这是（）的工作任务。A、总领班B、领班C、酒水员D、服务员
题目
负责记录餐厅每天卖出的酒水和雪茄烟，这是（）的工作任务。
- A、总领班
- B、领班
- C、酒水员
- D、服务员
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相似问题和答案
第1题：
（）的主要作用在于反映了餐厅经营的主题；影响消费者的心境；影响消费者的行为。
- A、餐厅装潢
- B、餐厅气氛
- C、菜肴酒水
- D、餐厅布局
正确答案:B
第2题：
餐厅只是通过出售菜肴和酒水来满足客人需求的场所。
正确答案:错误
第3题：
供客人享用酒水和饮料、洽谈生意、消遣娱乐的场所是()。
A、酒吧
B、餐厅
C、客房
D、舞厅
参考答案：A
第4题：
餐厅前台领班需要负责汇总值台员宴会酒水的人均销售。
正确答案:正确
第5题：
菜单是餐厅向宾客推销食品，饮料、酒水和茶水的工具，在饮食和销售中起着重要的作用。
正确答案:错误
第6题：
负责向客人展示和介绍酒单，这是（）的主要工作。
- A、服务员
- B、酒水员
- C、餐厅经理
- D、领班
正确答案:B
第7题：
下列哪些属于餐厅提供的产品（）
- A、菜肴
- B、酒水
- C、服务态度
- D、安全
正确答案:A,B,C,D
第8题：
酒水员的工作是负责餐厅酒水的服务和推销。()
此题为判断题(对，错)。
参考答案：正确
第9题：
客人自带酒水来餐厅用餐怎么办？
正确答案:（1）向客人说明餐厅须按规定收取开瓶服务费。
（2）征得客人同意后，给客人摆好相应的酒杯。
（3）为客人提供配套服务，如威士忌一类的酒应送上冰块，加饭酒应给予加热。
第10题：
库管员工作内容有（）。
- A、提前做好所负责区域的卫生及仓储条件控制
- B、负责餐厅酒水及所需物品的领取、发放及统计核对工作
- C、负责提供当餐的酒水情况，并做好餐后酒水销售统计工作
- D、做好每月领用物品的汇总统计工作
- E、控制仓库物品的储备，杜绝短缺、积压、过期
正确答案:A,B,C,D,E