餐厅服务员

餐饮服务与服务同时出现。

题目

餐饮服务与服务同时出现。

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第1题:

有关甜品站餐饮服务许可申请的说法中不正确的是()。

  • A、甜品站餐饮服务许可申请的受理和审批机关为餐饮主店餐饮服务许可受理和审批机关
  • B、在餐饮主店附近开设甜品站的,由餐饮主店提出甜品站餐饮服务许可申请及餐饮主店餐饮服务许可变更申请
  • C、在餐饮主店内开设的甜品站,需另行申请发放《餐饮服务许可证》
  • D、甜品站纳入饮品店餐饮服务许可管理范围

正确答案:C

第2题:

餐饮业加工与服务场所的设计与建筑不符合食品安全要求,容易造成餐饮业加工与服务过程发生食品污染。


正确答案:正确

第3题:

餐饮服务包括烹调技艺和()。

A餐饮实物

B餐饮环境

C对客服务

D销售服务


正确答案:C

第4题:

根据《餐饮服务许可管理办法》临时从事餐饮服务的企业不用取得《餐饮服务许可证》。


正确答案:错误

第5题:

餐饮服务产品的()特点,表现为餐饮服务不能被贮存以应付将来之需。

  • A、同时性
  • B、一次性
  • C、统一性
  • D、相对性

正确答案:B

第6题:

餐饮企业服务方式的选择、营业时间、餐饮服务项目的数量和餐饮服务的程序等属于餐饮企业的()信息。


正确答案:服务

第7题:

餐饮服务食品安全等级评定是对持有《餐饮服务许可证》的餐饮服务单位进行。


正确答案:正确

第8题:

根据增值税法律制度的规定,下列各项中,属于增值税混合销售行为的有( )。

A.歌舞厅向张某在提供娱乐服务的同时销售食品
B.建材商店向王某销售底板的同时提供安装服务
C.餐饮公司向李某提供餐饮服务同时销售烟酒
D.百货商店向郑某销售商品的同时提供送货服务

答案:A,B,C,D
解析:

第9题:

取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品()。

  • A、需要取得食品生产许可
  • B、需要取得食品流通许可
  • C、不需要取得食品生产和流通的许可
  • D、需要同时取得食品生产和流通的许可

正确答案:C

第10题:

从事餐饮服务的企业不得伪造、涂改餐饮服务许可证,但可以出借餐饮服务许可证。


正确答案:错误

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