西餐摆台中,头盘叉位于鱼叉左侧,距鱼叉()。
第1题:
西餐摆台中,刀刃向()。
第2题:
关于西餐刀叉,哪些是正确的()。
第3题:
A、叉头向上突出
B、叉头向下扣在桌上
C、叉头搭在盘边
D、叉头按服务员习惯摆放
第4题:
西餐摆台时,面包盘通常置于展示盘的()。
第5题:
以下关于西餐刀叉摆放说法不正确的是()。
第6题:
西餐摆台中,水杯摆在主刀上方,杯底距主刀尖()。
第7题:
多枪头鱼叉的枪头不能超过8个。
第8题:
制作多枪头鱼叉时,在距离一端()厘米处用绳子绑紧。
第9题:
西餐摆台主叉应放于展示盘左侧,距餐台2cm,与展示盘相距1cm。
第10题:
在西餐餐具中,有一种比正餐叉略小,特征是叉齿薄而尖,此叉是()。