餐厅服务员
客人询问服务员服装代表什么？服务员怎样回答？
题目
客人询问服务员服装代表什么？服务员怎样回答？
参考答案和解析
正确答案:
应回答无论哪种衣服，哪个职位，都有一个共同的目的，为宾客提供优质服务。
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相似问题和答案
第1题：
客人经常会询问服务员一些问题,他们不期望服务员()。
A、只熟悉店内外设施
B、能迅速回答问题
C、推销饭店的设备服务
D、只考虑饭店利益
参考答案：D
第2题：
在接待服务工作中，服务员与客人的关系是（）。
- A、客人是主体，服务员是客体
- B、服务员是主体，客人是客体
- C、领班是主体，客人是客体
- D、贵宾是主体，服务员是客体
正确答案:B
第3题：
服务员为客人进行介绍菜品服务时,应掌握的原则之一是()。
A、语言清晰、简练
B、喋喋不休
C、含糊啰嗦
D、尽量少说，客人有询问服务员才有回答
参考答案：A
第4题：
客房服务员在整理客房时，若客人回来，不正确的做法是（）。
- A、服务员应礼貌地请客人出示客房钥匙或房卡
- B、询问客人是否可以继续整理
- C、确认客人是该住房的住客
- D、立即退出客房
正确答案:D
第5题：
客人说：“服务员，这道菜不新鲜！”服务员：“不可能！”服务员的话会激怒客人，使危机升级。
正确答案:正确
第6题：
在回答客人询问时，服务员应掌握哪些要点，以体现餐厅服务员的公共关系？
正确答案:回答问题迅速简单明了，没有客人喜欢餐厅服务员回答问题吞吞吐吐。当客人提出询问时，服务员应迅速做出回答。客人会对餐厅服务员的迅速反应表示欣赏，并愿意继续与餐厅服务员交流信息。同时重要的是：回答问题一定要简单明了；不可长篇大论，也不可夸大其词；客人喜欢餐厅服务员有意识地替他节约时间。
第7题：
以下关于客人在楼层上要求开门的操作的叙述，不准确的是哪项（）？
- A、客房服务员应询问客人的房号，并核对客人证件照片与本人是否相符
- B、客房服务员就近任意挑选一间客房，用电话与前台核对客人信息
- C、客房服务员需与前台核对客人姓名、证件号码、房号等信息
- D、客房服务员应在《客房服务员工作报表》上记录开门时间和房号
正确答案:B
第8题：
下列()服务是客人所不喜欢的。
A、门僮对客人热情招呼
B、电话接线生友善的声音
C、服务员面带微笑与客人打招呼，且能叫出客人的名字
D、服务员回答客人问题时多次使用否定语
参考答案：D
第9题：
某饭店午餐时间，一位客人招呼服务员“服务员，请给我倒一杯白开水好吗？”服务员微笑回答：好的，请稍等，这就给您送过来。服务员迅速为客人送到餐桌上，这位客人看到自己要的白开水，从口袋里拿出一包药，摸了摸水杯，皱了皱眉头。服务员发现客人的细微动作后，立即主动询问客人：给您的杯里加些冰块降温好吗？客人立即高兴的说：好的，太谢谢了。服务员很快给客人拿来冰块放入杯中，水温立即降下来，客人及时吃了药。客人临走时，写了表扬信，对这位服务员的服务表示感谢。结合本案例，试分析客人非常满意餐厅服务员的服务，并写表扬信的原因主要是因为服务员（）。
- A、面带微笑
- B、善于观察
- C、态度亲切
- D、语言规范
- E、注重细节
正确答案:A,B,C,D,E
第10题：
客人询问服务员时该如何处理？
正确答案:客人向服务员询问或投诉时，绝不能说：“不”、“不懂”、“不行”、“不对”、“不知道”、“不是我管的”，而是实行“一次到位法”即客人的问题在你这里一次获得解释，绝不能以不是自己部门的事为由往外推托，如遇自己解决不了的事，应婉转地请客人稍等，同时立即向上级或值班经理询问，从而给客人以满意答复。