餐厅服务员
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相似问题和答案
第1题：
旅游旺季，住店客人要求延期居住，而当天饭店预订已满，前厅员工应按()处理。
A、将抵店客人安排在其他饭店
B、把住店客人赶走
C、劝住店客人调房
D、向抵店客人说明情况，调整其预订房的种类
E、劝抵店客人离开饭店自己改投宿他店
参考答案：AD
第2题：
在迎接抵店客人的服务中，行李员的主要任务是什么？
正确答案: （1）负责把客人的行李从饭店的大门口送到客人房间门口或客房内。
（2）行李员要注意与门卫密切配合，协调工作，共同把迎接客人的工作做好。
第3题：
《铁路旅客运输规程》在铁路()期间发生旅客携带品毁损、灭失时,承运人有过错的,应当承担损害赔偿责任。
A.旅客运送
B.行李运送
C.包裹运送
D.行李包裹运送
参考答案：A
第4题：
填写《行李寄存牌》时，下联应写（）和（）；离店客人寄存的过夜行李从（）。
正确答案:客人姓氏；行李件数；第3天起收费，每天2元计算，合计最高金额不超过100元
第5题：
行李员应如何进行散客抵店时的行李服务？
正确答案: （1）客人抵达时，行李员应立即热情相迎，微笑问候，配合门卫将客人车上的行李卸下，并请客人清点确认。
（2）主动帮助客人提拿行李，但要尊重客人的意愿，特别对客人随身小件物品不要强行接过来。在用推车装运时，要注意轻拿轻放。
（3）提拿行李尾随客人进大厅，并指明总台位置。
（4）在客人办理入住登记手续过程中，行李员应在客人的侧后2～3步处等候，看护行李并随时接受吩咐，此时可为客人系上行李牌。
（5）引领客人上楼层。客人办完入住登记后，行李员从开房员手中接过客房钥匙，引领客人上楼层，并帮助提拿行李。引领客人时，要走在客人的侧前方2～3步，并合着客人的步子走；遇到拐弯处，要回首微笑向客人致意，并用手势指示行走方向。上电梯，应请客人先上，进入电梯后行李员应站在靠近控制板的地方，选好楼层，启动电梯。到达楼层后，也请客人先下，并向楼层值班员介绍客人。在引领途中，介绍饭店设施、经营特色及服务项目。
（6）到达房门，开门礼让。到达客房门口时，先放下行李，按门铃或用手指敲门通报两次，然后用钥匙为客人轻轻开启房门；将门推开30度，再一次敲门通报，然后侧身侍立一旁，伸手示意请客人进房。若是晚上，行李员则应在开门后先进房间，将钥匙插入节电钥匙开关盒，将房灯开亮，然后请客人进房。
（7）放好行李，交还钥匙。行李员进门后，先放下客人的行李，并按客人的要求摆好，请客人再次对行李的数量进行核对。如是白天，行李员应拉开窗帘；将钥匙交还客人，并简要地向客人介绍房间设施、用品位置和使用要求。
（8）征询客人意见，离开房间进退有序。询问客人有无疑问和其他吩咐，若无事，则介绍自己的工号，表示愿意随时为客人服务。最后与客人告别，祝客人住店期间生活愉快，离开房间。离开房间时要面对客人，后退两步再转身，至门口再次转身，面向客人退出房间，然后将门轻轻带上。
（9）返回大厅，填写“散客行李进店登记表”。
第6题：
地方导游服务程序中的迎接服务包括（）等内容。
A.迎接旅游者
B.途中导游
C.人店服务
D.核商日程
E.运送行李
B.途中导游
C.人店服务
D.核商日程
E.运送行李
答案：A,B,C,D
解析：
第7题：
饭店客人大部分的日常生活服务，是由（）承担的。
- A、前厅服务员
- B、行李员
- C、客房服务员
- D、商务服务员
正确答案:C
第8题：
住店客人要求更换房间时,行李员不需要再为其提供刚入店时的服务。()
此题为判断题(对，错)。
参考答案:错误
第9题：
旅客的托运行李，应与旅客同机运送，特殊情况下不能同机运送时，承运人应向旅客说明，并（）运送。
正确答案:优先安排在后续的航班上
第10题：
下列关于《在店客报表》用途的说明错误的是哪项（）？
- A、了解住店客人的姓名
- B、了解备注信息，便于提供个性化服务
- C、了解客人抵离店日期、为住客房提供三天更换床单服务
- D、方便查询遗留物品
正确答案:D