评茶员考试
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相似问题和答案
第1题：
功夫红毛茶标准样分为( )十二等,逄双设样。
A、二级
B、四级
C、六级
D、八级
参考答案：C
第2题：
茶号“K101”代表（）贸易标准样。
A.特级铁观音
B.一级铁观音
C.二级铁观音
D.三级铁观音
正确答案：B
第3题：
毛茶标准样是毛茶收购，对样评茶的实物依据。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：√
第4题：
毛茶标准样是收购毛茶的质量标准，乌龙茶一般设几个标准样？
正确答案: 乌龙茶一般设4个标准样分别为：一、嫩度、色泽。二、闻干茶香味。三、干茶的外形四、开汤冲泡
第5题：
审评毛茶外形，对照标准样（）。
- A、先看面装，后看中段，再看下身
- B、先看面装和下身，再看中段
- C、先嗅香气，后看条索，再看色泽
- D、先看条索色泽，再嗅香气
正确答案:A
第6题：
绿毛茶品质评定后和标准样对比,比标准样高半等的为( ).
A、高
B、稍高
C、相当
D、稍低
参考答案：B
第7题：
来样标签标明B.110，问此茶样是（）。
- A、铁观音
- B、色种
- C、黄金桂
- D、观音细茶
正确答案:B
第8题：
晒青毛茶一般以产地为名,品质以( )为佳。
A、川毛茶
B、滇毛茶
C、湘毛茶
D、鄂毛茶
参考答案：B
第9题：
茶号“K101”代表（）贸易标准样。
- A、特级铁观音
- B、一级铁观音
- C、二级铁观音
- D、三级铁观音
正确答案:B
第10题：
如比一级标准样低，而比二级标准样高的毛茶，应评（）。
- A、一等
- B、二等
- C、三等
- D、四等
正确答案:C