烘焙工考试
相似问题和答案
第1题：
广义的成本是指企业为生产各种产品而支出的各种耗费之和。
此题为判断题(对，错)。
第2题：
在厨房范围内，菜点成本是指构成产品的人工耗费之和。
此题为判断题(对，错)。
第3题：
在厨房范围内，菜点成本是指构成产品的( )的耗费之和。
A.燃料
B.人工
C.原料
D.全部
第4题：
在厨房范围内，菜点成本是指构成产品的人耗费之和。
正确答案:正确
第5题：
影响资本积累的因素之一是所用资本和所费资本的差额，所用资本是指生产中发挥作用的全部的劳动资料的价值，所费资本是指
A．全部预付资本
B．全部生产资本
C．产业资本和商业资本之和
D．每次生产过程中实际耗费并转移到新产品中去的劳动资料的价值
第6题：
此题为判断题(对，错)。
第7题：
广义的成本是指构成各种( )的各项耗费之和。
A.产品
B.人工
C.燃料
D.原料
第8题：
在厨房范围内，菜点成本是指构成产品的( )耗费之和。
A.燃料
B.人工
C.原料
D.全部
第9题：
生产成本是指商品在生产过程中所（）的生产的价值和劳动者为自己劳动所创造价值的货币表现。
- A、积累
- B、耗费
- C、积存
- D、储存
正确答案:B
第10题：
广义的成本是指构成各种（）的各项耗费之和。
正确答案:原料