咖啡师考试
机械采摘咖啡豆的缺点是（）。A、采摘速度慢B、采摘量小C、品质较低D、成本费用高
题目
机械采摘咖啡豆的缺点是（）。
- A、采摘速度慢
- B、采摘量小
- C、品质较低
- D、成本费用高
相似问题和答案
第1题：
大部分优质咖啡豆的采摘方式为()
A.机械采摘
B.人工采摘
C.自动化采摘
D.半机械化采摘
第2题：
人工采摘咖啡豆的优点是()。
A.成本费用低
B.采摘量大
C.品质较好
D.采摘速度快
第3题：
下列不属于13％低税率范围的是( )。
A．中药饮片
B．咖啡豆
C．树苗栽植机械
D．中成药
解析：中成药不属于13％税率的药用植物范围。
第4题：
下列关于拼配咖啡豆的概念说法不准确的是（）
- A、拼配咖啡豆是由多个不同品种、产地、处理方式、烘焙程度的咖啡豆混合拼配在一起的咖啡豆
- B、用于制作意式浓缩咖啡制作的咖啡豆主要是拼配咖啡豆
- C、拼配咖啡豆的豆子通常不超过5种
- D、拼配咖啡豆的豆子不能超过3种
正确答案:D
第5题：
采摘方法有人工采摘和机械分离采摘，也可二者并用。机力采收易把花体弄碎，（）受到一定损失，但节约劳力，保证采摘期。
- A、重量
- B、质量
- C、甲酸
- D、花瓣
正确答案:C
第6题：
巴西咖啡豆的采摘季节一般在()。
A.雨季
B.旱季
C.夏季
D.春季
第7题：
机械采摘咖啡豆的缺点是( ).
A.采摘速度慢
B.采摘量小
C.质量较低
D.成本费用高
第8题：
下列选项中不属于咖啡豆常用采摘方式的是()
A.人工选摘法
B.截枝采摘法
C.机械采摘法
D.人工混摘法
第9题：
意大利人最喜爱的咖啡豆是（）。
- A、单品咖啡豆
- B、拼配咖啡豆
- C、蓝山咖啡豆
- D、香猫咖啡豆
正确答案:B
第10题：
对咖啡咖啡豆进行抛光的目的是（）
- A、把去壳后残留在咖啡豆上的银色外皮去除
- B、让咖啡豆表面更有光泽
- C、令咖啡豆味道更好
- D、让咖啡豆在烘焙时更易转色
正确答案:A