烹饪原料知识
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相似问题和答案
第1题：
胡萝卜是属于( )。
A、根菜类
B、茎菜类
C、花菜类工
D、果菜类
参考答案：A
第2题：
蔬菜按农业生物学分类有()。
A、根菜类、白菜类
B、茎菜类、白菜类
C、根菜类、叶菜类
D、茎菜类、叶菜类
参考答案：A
第3题：
下列蔬菜中属于茎菜类的有()。
A.大头菜
B.马铃薯
C.榨菜
D.大蒜
E.芹菜
正确答案：BC
第4题：
萝卜属于（）蔬菜。
- A、块茎类
- B、球茎类
- C、根菜类
- D、根状茎类
正确答案:C
第5题：
以下不属于茎菜的是（）
- A、藕
- B、葱
- C、马铃薯
- D、胡萝卜
正确答案:A,C
第6题：
下列蔬菜中属于根菜类蔬菜的是______。
A.藕
B.生姜
C.胡萝卜
D.土豆
参考答案：C
第7题：
下列（）组中有不属于绿叶菜类的蔬菜。
- A、菠菜、莴笋、生菜
- B、菠菜、落葵、茼蒿
- C、芹菜、莴苣、苋菜
- D、菠菜、芹菜、甘蓝
正确答案:D
第8题：
属于茎菜类的是()。
A、芹菜
B、土豆
C、葱头
D、竹笋
参考答案：A
第9题：
芹菜是茎菜类蔬菜。
正确答案:错误
第10题：
胡萝卜是属于（）。
- A、根菜类
- B、茎菜类
- C、花菜类
- D、果菜类
正确答案:A