食品检验工考试

用茚三酮法测定麦汁中α-氨基氮的含量，不需使用的仪器为（）。A、分光光度计B、高精度恒温水浴C、定时钟D、滴定管

题目

用茚三酮法测定麦汁中α-氨基氮的含量，不需使用的仪器为（）。

  • A、分光光度计
  • B、高精度恒温水浴
  • C、定时钟
  • D、滴定管
如果没有搜索结果，请直接 联系老师 获取答案。
如果没有搜索结果，请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案

第1题：

含游离0【-氨基氮高的麦汁在发酵期间形成的双乙酰峰值也高。

此题为判断题(对，错)。


正确答案：×

第2题：

采用密度瓶法测定啤酒中原麦汁浓度时,需要的试验仪器包括()。

A、密度瓶

B、蒸发皿

C、糖度计

D、分析天平

E、沸水浴锅


答案：ABDE

第3题：

食品中亚硝酸盐含量测定所使用的仪器是（）

A.分光光度计

B.酸度计

C.水浴锅


正确答案：A

第4题：

应用比重法测定密度，产生故障的仪器主要是（）

  • A、温度计
  • B、恒温水浴
  • C、比重瓶
  • D、比重瓶支架

正确答案:A,B,C

第5题：

下列不属于原麦汁浓度测定所使用的仪器为（ )。

A.附温密度瓶

B.高精度恒温水浴锅

C.全玻璃蒸馏器

D.沸水浴锅


正确答案：C

第6题：

采用密度瓶法测定啤酒中酒精度时,需要的试验仪器包括()。

A、全玻璃蒸馏器

B、高精度恒温水浴箱

C、容量瓶

D、酒精比重计

E、密度瓶


答案：ABCE

第7题：

用茚三酮法测定麦汁中α-氨基氮的含量，不需使用的仪器为( )。

A.分光光度计

B.高精度恒温水浴

C.定时钟

D.滴定管


正确答案：D

第8题：

在用酸度计测定麦芽汁PH值时，所不需使用的检验仪器为（）。

A.玻璃电极

B.饱和汞电极

C.烧杯

D.碱式滴定管


正确答案：D

第9题：

用馏程测定法测定沸点在80℃以上的药物时，一般选用（）

A.恒温水浴加热B流通蒸汽加热

B.直接火焰或其他加热器加热

C.恒温水浴或直接火焰加热


正确答案：C

第10题：

下列不属于原麦汁浓度测定所使用的仪器为（）。

  • A、附温密度瓶
  • B、高精度恒温水浴锅
  • C、全玻璃蒸馏器
  • D、沸水浴锅

正确答案:C

更多相关问题
相关内容